Dendeng Balado. Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal. The sambal is usually served on top of the meat.

Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan. Hasil akhirnya, daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng ini akan punya tekstur kering dan renyah. Semakin lezat dengan bumbu balado yang bercita rasa pedas.

Anda sedang mencari ide resep dendeng balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng balado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal. The sambal is usually served on top of the meat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dendeng balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dendeng balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dendeng Balado menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dendeng Balado:

1. Sediakan 500 gr daging sapi.
2. Sediakan 6 siung bawang putih.
3. Ambil 3 cm Jahe.
4. Sediakan 250 gr cabe merah keriting (aku suka pedas).
5. Ambil 2 buah bawang merah besar.
6. Siapkan Sedikit asam jawa.
7. Gunakan Secukupnya Garam, Gula.
8. Sediakan Minyak untuk menggoreng.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nugget Pisang yang Lezat Tips Anti Gagal

Dendeng Balado is a speciality from Padang, West Sumatra, made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies and other ingredients. For me their foods are delicious because they use different kind of spices. In Indonesia I can easily get it. Dendeng is probably best described as the long-lost cousin of the beef jerky.

Langkah-langkah membuat Dendeng Balado:

1. Bersihkan daging lalu iris iris sesuai selera masukkan kedalam panci yang sudah berisi 2 liter air. Haluskan bawang putih dan jahe lalu masukkan bumbu kedalam panci yang berisi daging lalu rebus sekitar 2 jam dengan api kecil atau hingga daging empuk setelah matang angkat daging dan sisihkan. Siapkan bahan sambalnya rebus cabe dan bawang merah hingga layu sisihkan.
2. Goreng daging agak lembab jangan sampai kering sisihkan.
3. Haluskan cabe dan bawang dengan sedikit minyak lalu goreng hingga bau langunya hilang atau warna minyak berubah sedikit kemerahan (agar rasanya lebih gurih masukkan 100 ml air kaldu saat daging direbus tadi masak hingga air menyusut) lalu masukkan daging yang sudah digoreng kedalam sambal lalu matikan kompor.
4. Masukkan daging yang sudah bercampur sambel kedalam mangkok. Siap untuk disantap siang ini dengan sepiring nasi hangat dan lalapan tentunya..

This thinly sliced deep-fried beef from West Sumatra, Indonesia must come with "lado" or chilies that are ground. The word "balado" itself literally means "with chilies". Mum usually turns the heat up by grinding in the chili seeds separately before adding them back into the ground chilies and shallots. Method: Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dendeng balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :