Ekado udang. Ships from and sold by Hike Branding Corp. Sold by Aqua Solaire and ships from Amazon Fulfillment. Its crunchy and tasty snack for any occasions, anytime!
Ekado merupakan ragam gorengan yang banyak diminati, selain teksturnya yang crispy.
Ekado merupakan gorengan yangn menyerupai buntelan yang diikat pada bagian ujungnya kemudian berisi daging dan udang ditambah dengan telur puyuh yang yummi.
Ekado terbuat dari telur puyuh dan udang, dua bahan makanan yang dikenal punya banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Anda sedang mencari ide resep ekado udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ekado udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ekado udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ekado udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ships from and sold by Hike Branding Corp. Sold by Aqua Solaire and ships from Amazon Fulfillment. Its crunchy and tasty snack for any occasions, anytime!
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ekado udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ekado udang menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ekado udang:
- Gunakan 250 gr udang segar (kupas, bersihkan, potong kecil"/ cacah).
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 3 sdm tepung terigu.
- Ambil 1 butir telur.
- Gunakan 1 pack kulit lumpia.
- Ambil 1 batang daun bawang (potong tipis).
- Ambil 1/2 buah wortel (parut).
- Ambil Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya lada bubuk.
- Sediakan Daun pandan/tali kasur untuk mengikat.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sup daging gajih sapi yang Enak Tips Anti Gagal
Untuk lebih jelasnya, berikut adalah kandungan gizi dan manfaatnya bagi kesehatan. Telur puyuh dan udang merupakan sumber protein yang sangat baik. Protein punya peran besar dalam memelihara sekaligus memperbaiki jaringan. Cara mudah memasak ekado khas jepang : Sediakan wadah kmeudian campurkan bahan tepung kanji, udang, garam, telur, mirin dan merica hingga tercampur rata.
Langkah-langkah membuat Ekado udang:
- Buat adonan isian : Campur semua bahan isian (udang, tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang, wortel,telur, garam, lada).
- Ambil 1 sendok makan adonan isian kedalam kulit lumpia.
- Bungkus membentuk kantong uang, ikat dengan tali kasur.
- Goreng langsung dengan minyak agak banyak api sedang sampai kecoklatan.
- Angkat dan potong tali kasur, sajikan selagi hangat.
Setelah adonan tercampur, ambil adonan sedikit, bentuk pipih lalu letakan telur puyuh di bagian tengahnya dan bulatkan, lakukan hingga daonan habis. Sediakan panci lalu kukus ekado hingga. Sekilas ekkado mirip dengan pangsit goreng. Tapi setelah gigitan pertama, anda akan bisa merasakan perbedaannya. Sering dijumpai sebagai pilihan sajian di resto fastfood jepang, ekkado ini punya kulit dari kembang tahu renyah dan telur puyuh sebagai isiannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ekado udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :