Dendeng balado khas Minangkabau. Lihat Resep Dendeng Balado Khas Minangkabau. Sebagian memakai cara mengiris daging sapi tipis-tipis, dibumbui, dijemur sampai kering, kemudian digoreng. Dendeng balado juga merupakan salah satu makanan khas Minangkabau.

Inilah salah satu makanan khas di Minangkabau yang enak, dendeng balado ini diolah dengan berbagai bumbu dan rempah pilhan seperti bawang merah, cabai merah, dan lainnya. Bumbu cabai dan bawang merah ditumis harum dan di berikan garam secukupnya kemudian disiram di daging. Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian dikeringkan atau digoreng.

Sedang mencari ide resep dendeng balado khas minangkabau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng balado khas minangkabau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng balado khas minangkabau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dendeng balado khas minangkabau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Lihat Resep Dendeng Balado Khas Minangkabau. Sebagian memakai cara mengiris daging sapi tipis-tipis, dibumbui, dijemur sampai kering, kemudian digoreng. Dendeng balado juga merupakan salah satu makanan khas Minangkabau.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dendeng balado khas minangkabau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Dendeng balado khas Minangkabau memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dendeng balado khas Minangkabau:

1. Siapkan 1/2 kg daging sapi aku pakai daging sapi muda.
2. Sediakan Minyak goreng.
3. Siapkan Bumbu Balur:.
4. Ambil 4 siung bawang putih.
5. Sediakan 4 siung bawang merah.
6. Gunakan 1 ruas jahe.
7. Siapkan 1 sdt garam.
8. Gunakan Daun untuk ungkep:.
9. Gunakan 2 bh daun salam.
10. Siapkan 2 bh daun jeruk.
11. Ambil 1 sereh geprek.
12. Gunakan 2 sdm air rendaman asam jawa.
13. Siapkan Untuk sambalnya:.
14. Ambil 1 ons cabai merah.
15. Ambil 1/2 ons bawang merah.
16. Sediakan 1 sdm Asam cuka /sesuai selera.
17. Sediakan Garam secukupnya dan penyedap tergantung selera ya.
18. Siapkan Daun jeruk/opsional.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Pisang Cavendish Kukus 🍌 Gluten Free - Tanpa Mixer yang Sempurna Tips Anti Gagal

Berdasarkan jenis olahannya, ada empat jenis dendeng yaitu dendeng balado, dendeng batokok, dendeng lambok dan dendeng baracik. Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu balado. Dendeng balado khas Padang siap disajikan. Lebih enak disantap pakai nasi hangat.

Langkah-langkah membuat Dendeng balado khas Minangkabau:

1. Potong daging sesuai ukuran untuk dendeng tipis" ya bun setelah itu di cuci bersih.
2. Haluskan semua bumbu Balur setelah itu balurkan ke daging diam kan 15 menit.
3. Setelah itu ungkep daging jgn lupa masukkan daun2 nya ya..ungkep selama 25menit.
4. Setelah daging empuk langsung goreng dgn api sedang aja y Bun biar gk gosong.
5. Selesai di goreng semua sisihkan...saya dagingnya tdk di tokok ya Bun krna potongan nya udh tipis kebetulan sy pakai daging sapi muda jd lebih empuk tapi kalau mau di tokok jg boleh ya Bun trgantung selera😊.
6. Giling cabai dan bawang kasih garam secukupnya giling kasar aja ya itu bunga Lawang boleh pakai boleh GK ya Bun..kebetulan sy pakai😁.
7. Setelah itu masak sambal pakai minyak sisa goreng daging td tambahkan penyedap n asam cuka jgn lp masukkn daun jeruk biar harum y Bun..masak hingga harum tidak langu.
8. Setelah sambal matang matikan api msh di dlm wajan lgsg masukkn daging aduk biar trcampur semua..tadaaa selesai dendeng balado siap di santap 😘.

Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk. Dendeng paru merupakan masakan khas Minang. Makanan ini berbahan dasar paru sapi yang telah direbus, diungkep dengan bumbu dan rempah khas Sementara, baluran bumbu balado merah yang gurih dan pedas membuat hidangan ini makin kaya rasa. Dendeng paru bisa menjadi pilihan menu. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dendeng balado khas minangkabau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :