Bakwan Udang. Bakwan is one of the classic fried snacks in Indonesia, besides perkedel kentang. Bakwan udang or shrimp fritters is the most common one and the easiest one that you can find in Indonesia. As far as the taste goes, Bakwan udang (shrimp fritters) is savory with a little sweetness from the vegetable and shrimp.
I don't know where originally this meal comes from.
Bakwan juga biasanya terdiri dari sayuran,akan tetapi terdapat variasi lain yaitu bakwan udang yang menggunakan udang utuh yang digoreng bersama adonan terigu.
Karena kemiripannya,istilah 'bakwan' dan 'perkedel sering kali dipertukarkan,misalnya bakwan jagung atau juga dadar jagung sering banyak yang menyebutnya dengan perkedel jagung.
Lagi mencari ide resep bakwan udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakwan is one of the classic fried snacks in Indonesia, besides perkedel kentang. Bakwan udang or shrimp fritters is the most common one and the easiest one that you can find in Indonesia. As far as the taste goes, Bakwan udang (shrimp fritters) is savory with a little sweetness from the vegetable and shrimp.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakwan udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakwan udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakwan Udang menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakwan Udang:
- Gunakan 250 tepung terigu.
- Siapkan 1 bungkus tepung serba guna.
- Sediakan 1 sdm tepung sagu.
- Siapkan 100 g udang.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan Secukupnya air.
- Siapkan 1 batang wortel.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Siapkan 1 potong kol.
- Siapkan Bumbu.
- Gunakan 2 siung baput.
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
- Ambil 1/4 sdm bumbu kaldu.
- Sediakan Secukupnya minyak sayur untuk menggoreng.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Cireng nasi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Adonan bakwan dapat dicampurkan dengan sayuran seperti kol dan wortel. Selain itu, dapat juga ditambahkan udang, seperti resep kali ini. Anda bisa mengupas udang terlebih dahulu jika tidak menyukai kulit udang. Agar matangnya merata, tuangkan adonan bakwan setelah minyak benar-benar panas.
Langkah-langkah membuat Bakwan Udang:
- Cuci bersih semua sayuran lalu potong sesuai selera...cincang udang kasar2 dan sisihkan sedikit untuk garnis.
- Campurkan semua bahan tepung..tambahkan telur dan tambahkan semua bumbunya..tambahkan air secukupnya..aduk lalu cek rasa.
- Panaskan wajan yg diberi minyak dengan api kecil..lalu panaskan cetakan kue..cetak bakwan sampe terbentuk bawahnya lalu pindahkan ke wajan minyak..goreng sampe kekuningan...selesai.
Bakwan biasanya juga terdiri dari sayur-sayuran,akan tetapi juga terdapat variasi yang lainnya yaitu, bakwan udang yang bisa menggunakan udang utuh yang digoreng bersama adonan tepung terigu. Karena kemiripannya dengan istilah"Bakwan"dan"perkedel" sering juga dipertukarkan, misalnya bakwan jagung atau juga dengan dadar. Bakwan jagung can also be served as a side dish in a complete rice meal. For chilli lovers, bakwan jagung is best enjoyed with whole fresh bird's eye chillies or chilli sauce. Keywords: Quick & easy, non-spicy, common ingredients Resep yang satu ini bisa jadi alternatif buat lauk atau camilan loh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakwan udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :