Soto Tangkar Betawi.

Sedang mencari ide resep soto tangkar betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tangkar betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tangkar betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto tangkar betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto tangkar betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Tangkar Betawi menggunakan 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Tangkar Betawi:

1. Gunakan 500 gr daging sapi, potong-potong.
2. Sediakan 3 batang daun sereh geprek.
3. Siapkan 2 lembar daun salam.
4. Siapkan 5 lembar daun jeruk tanpa tulang.
5. Siapkan 5 cm kayumanis.
6. Gunakan 1 liter santan (200 ml santan instant + 800 ml air).
7. Sediakan 2 sdt merica bubuk.
8. Sediakan Secukupnya gula dan garam.
9. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
10. Gunakan BUMBU HALUS :.
11. Gunakan 12 siung bawang merah.
12. Siapkan 5 siung bawang putih.
13. Ambil 4 buah cabe merah kriting (saya campur dengam rawit setan).
14. Gunakan 2 cm jahe.
15. Siapkan 2 cm lengkuas.
16. Siapkan 2 cm kunyit bakar (saya 2 sdt kunyit bubuk).
17. Gunakan 2 sdt ketumbar.
18. Sediakan 5 butir kemiri sangrai.
19. Ambil PELENGKAP :.
20. Ambil kecap manis.
21. Sediakan Jeruk limau.
22. Siapkan Daun bawang iris tipis.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Banana Choco Lava yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Soto Tangkar Betawi:

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih daging sapi lalu rebus hingga empuk. Haluskam bumbu halus dan sisihkan..
2. Tumis semua bumbu halus hingga harum lalu masukkan sereh, dauh jeruk, jahe, lengkuas dan daun salam. Tumis kembali hingga harum dan layu. Lalu masukkan ke dalam panci yg berisi daging sapi. Aduk hingga rata, lalu tambahkan garam dan gula..
3. Masukkan santan dan terus diaduk hingga mendidih kembali. Koreksi rasa. Jika sdh ok matikan api dan Soto Tangkar Betawi siap disajikan bersama pelengkapnya..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto tangkar betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :