Soto Tangkar.

Lagi mencari inspirasi resep soto tangkar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tangkar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tangkar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto tangkar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto tangkar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Tangkar menggunakan 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Tangkar:

1. Siapkan 600 gr daging sapi sengkel.
2. Ambil 1,8-2 liter air.
3. Sediakan 180 ml santan instant.
4. Gunakan 1 batang sereh geprek.
5. Gunakan 2 lembar daun salam.
6. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
7. Ambil 2 ruas jari lengkuas geprek.
8. Gunakan 1/2 lada bubuk.
9. Sediakan 3 cm kayu manis.
10. Sediakan 1/2 sdm kaldu sapi bubuk.
11. Siapkan Secukupnya garam.
12. Ambil 3 sdm Kecap manis.
13. Sediakan Bumbu halus.
14. Gunakan 8 siung bawang merah.
15. Gunakan 4 siung bawang putih.
16. Gunakan 5 butir kemiri sangrai.
17. Gunakan 4 cabe merah keriting.
18. Gunakan 3 cm jahe.
19. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
20. Gunakan 3/4 sdt kunyit bubuk.
21. Gunakan 3 sdm minyak.
22. Gunakan Pelengkap.
23. Gunakan Irisan tomat, emping, jeruk nipis, sambal.
24. Gunakan Acar timun wortel, bawang goreng, daun bawang, kecap manis.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Perkedel kentang #48 yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Soto Tangkar:

1. Potong kasar daging dan rebus dengan air secukupnya selama 1 jam atau sampai empuk. Beri garam, kaldu, lada. Tiriskan daging, potong2 sesuai selera..
2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, kayu manis hingga matang,.
3. Tuang ke panci berisi kuah rebusan, biarkan mendidih, masukan santan, koreksi rasa. Tuang ke mangkok saji, tambahkan potongan tomat, daun bawang dan bawang goreng, sajikan dengan sambal, jeruk nipis, acar, emping, kecap..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Tangkar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :