Dendeng Balado. Get the Most Out of Your Holiday with Package Deals. Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal.

Dendeng Balado is a speciality from Padang, West Sumatra, made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies and other ingredients. For me their foods are delicious because they use different kind of spices. In Indonesia I can easily get it.

Anda sedang mencari ide resep dendeng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Get the Most Out of Your Holiday with Package Deals. Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dendeng balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dendeng balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Dendeng Balado menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dendeng Balado:

1. Sediakan 1 kilo daging tanpa lemak.
2. Gunakan 500 ml Air untuk merebus.
3. Ambil 1 sdm bubuk ketumbar.
4. Ambil 1/4 sdt bubuk pala.
5. Gunakan 2 sdt cuka masak.
6. Siapkan 1 sdt garam.
7. Sediakan 1 buah bawang bombay rajang.
8. Sediakan Bumbu untuk sambal:.
9. Ambil 300 g cabe merah yg sudah direbus.
10. Siapkan 3-4 siung bawang putih.
11. Sediakan 1/4 sdt garam.
12. Siapkan Sedikit kaldu jamur.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sempol Ayam Crispy yang Lezat Tips Anti Gagal

Dendeng is probably best described as the long-lost cousin of the beef jerky. This thinly sliced deep-fried beef from West Sumatra, Indonesia must come with "lado" or chilies that are ground. The word "balado" itself literally means "with chilies". Mum usually turns the heat up by grinding in the chili seeds separately before adding them back into the ground chilies and shallots.

Langkah-langkah menyiapkan Dendeng Balado:

1. Cuci daging sampai bersih. Kemudian tambahkan air dan bumbu bubuk rebus selama kurang lebih 30 menit. Angkat tiriskan. Air kaldu jgn dibuang ya nanti dgunakan untuk blender cabe..
2. Kemudian iris tipis2 (saya sudah beli daging yg sudah di potong tipis2). Kemudian daging yg sudah ditiriskan tadi di ketok2 sampai rata. Lalu di goreng sebentar tidak sampai keras cukup kecoklatan saja. Angkat tiriskan dan siasihkan..
3. Blender kasar cabe dan bawang putih, jgn sampai halus kemudian panaskan minyak lalu masukkan cabe masak sampai air menyusut (blender dgn air kaldu rebusan tadi ya). Kemudian tambahkan garam, kaldu jamur koreksi rasa. Setelah itu tambahkan bawang bombay yg sudah dirajang. Masak sampai layu..
4. Kemudian masukkan daging kedalam sambal. Aduk sampai rata masak sampai bumbu menyerap ke daging. Matikan api dan dendeng siap dihidangkan..
5. Ini orderan mamak bikin dendeng 😍😊.

Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan daging sapi digoreng garing, diberi bumbu balado. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya. Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan membuat rasa pedasnya lebih terasa nikmat. Bagi kamu yang ingin membuat dendeng balado ini, ada beberapa hal yang harus diperhatikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dendeng balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :