Tengkleng Hohah ala Saya.

Anda sedang mencari ide resep tengkleng hohah ala saya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tengkleng hohah ala saya yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tengkleng hohah ala saya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tengkleng hohah ala saya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tengkleng hohah ala saya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tengkleng Hohah ala Saya menggunakan 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tengkleng Hohah ala Saya:

1. Sediakan 1 kg iga sapi/kambing (saya pakai sapi).
2. Gunakan Bumbu halus :.
3. Siapkan 7 siung bawang merah.
4. Ambil 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
6. Siapkan 1 sdt jahe bubuk.
7. Gunakan 1 sdt ketumbar.
8. Ambil 2 sdt merica bubuk.
9. Gunakan 3 butir kemiri.
10. Sediakan 15 buah cabai rawit (bisa di tambah/dikurangi sesuai selera).
11. Sediakan Bumbu cemplung :.
12. Sediakan 1 batang serai, geprek.
13. Sediakan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
14. Sediakan 2 lembar daun salam.
15. Gunakan 6 lembar daun jeruk.
16. Gunakan 3 butir kapulaga.
17. Sediakan 6 cm batang kayu manis, potong jadi 2.
18. Ambil 1 balok gula merah.
19. Siapkan 1 sdt kecap manis.
20. Siapkan Secukupnya gula dan garam.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Kepala Patin Gangan Asam (Sayur Asem Kepala Patin) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Tengkleng Hohah ala Saya:

1. Bersihkan iga sapi/kambing, rebus hingga matang dan daging empuk. Saya sarankan pakai panci presto untuk menghemat gas dan waktu..
2. Pisahkan iga yang sudah matang, saring kaldu dari debusan iga..
3. Haluskan semua bumbu, sisihkan.
4. Siapkan panci dengan ukuran cukup pesar, masukkan kaldu yang telah di saring dan bumbu yang telah di haluskan sebelumnya..
5. Masak hingga mendidih, masukkan iga yang telah di siapkan sebelumnya. Tambahkan air bila perlu..
6. Masukkan bumbu cemplung lalu masak hingga mendidih.
7. Koreksi rasa.
8. Bila dirasa sudah cukup, angkat dan sajikan bersama nasi hangat..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tengkleng hohah ala saya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :