Soto Tauco Khas Tegal. Inilah resep soto tauco Tegal asli yang terkenal gurih dan nikmat dengan bahan dasar ayam kampung sehingga tercipta kombinasi sensasi rasa manis, asem, dan asin. Cara membuat masakan ini sebenarnya cukup mudah karena semua bumbu yang dibutuhkan mudah diperoleh disekitar anda. Sesuai namanya, ciri khas soto ini adalah campuran sambal tauco yang membuat cita rasanya semakin unik, yakni perpaduan gurih, manis, pedas, dan sedikit asam.

Selain potongan daging, anda juga bisa menambahkan beberapa potongan lemak ke dalam resep soto tauco ini. Lemak yang pas akan memberikan tambahan rasa yang gurih dan tentu saja membuat penampilan kuah menjadi berminyak dan semakin cantik saat disajikan. Seperti soto tauco khas Tegal yang memiliki kuah pekat berwarna cokelat.

Sedang mencari ide resep soto tauco khas tegal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tauco khas tegal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tauco khas tegal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto tauco khas tegal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Inilah resep soto tauco Tegal asli yang terkenal gurih dan nikmat dengan bahan dasar ayam kampung sehingga tercipta kombinasi sensasi rasa manis, asem, dan asin. Cara membuat masakan ini sebenarnya cukup mudah karena semua bumbu yang dibutuhkan mudah diperoleh disekitar anda. Sesuai namanya, ciri khas soto ini adalah campuran sambal tauco yang membuat cita rasanya semakin unik, yakni perpaduan gurih, manis, pedas, dan sedikit asam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto tauco khas tegal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Tauco Khas Tegal menggunakan 26 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Tauco Khas Tegal:

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Ambil secukupnya Tauge.
3. Siapkan Daun bawang.
4. Siapkan Bawang goreng (bikin sendiri).
5. Siapkan Kecap.
6. Siapkan Kuah soto.
7. Siapkan secukupnya Air.
8. Ambil 3 siung bawang merah.
9. Ambil 3 siung bawang putih.
10. Gunakan 1 batang sereh.
11. Ambil Lengkuas.
12. Gunakan Jahe.
13. Ambil Daun salam.
14. Gunakan Lada.
15. Sediakan Gula.
16. Gunakan Garam.
17. Gunakan Kaldu bubuk.
18. Sediakan Sambal tauco.
19. Gunakan 4 sdm tauco.
20. Gunakan 3 siung bawang merah.
21. Gunakan 2 butir kemiri.
22. Sediakan Garam (optional karena tauco sudah asin ya).
23. Ambil Sedikit gula.
24. Siapkan Sambal pedas.
25. Gunakan Cabe rawit.
26. Ambil Cabe keriting.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Oseng Buncis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Sesuai namanya, ciri khas soto tauco adalah campuran sambal tauco yang membuat cita rasanya semakin unik, yakni perpaduan gurih, manis, pedas, dan sedikit asam. Yuk simak resep membuat soto tauco berikut ini. SLAWI — Soto Ayam Tauco, merupakan soto khas Tegal, Jawa Tengah. Kendati dibuat dengan bahan-bahan seumumnya menu soto, namun soto ayam tauco ini memiliki kekhasan tersendiri.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Tauco Khas Tegal:

1. Rebus ayam sebentar, air rebusan pertama dibuang. Rebus lagi dengan air yang akan digunakan untuk kuah kaldu..
2. Haluskan bumbu kuah : bawang merah, bawang putih, jahe, lada. Geprek sereh dan lengkuas. Tumis bumbu kuah, lalu masukkan kedalam air kuah yang sedang direbus. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk..
3. Haluskan bumbu sambal tauco : bawang merah, kemiri. Lalu tumis humbu halus. Tambahkan tauco (tauco boleh dihaluskan ulang atau tidak, sesuai selera). Tambahkan sedikit air, masukkan gula dan garam. Matikan api, sisihkan..
4. Rebus cabe rawit dan cabe keriting, lalu haluskan. Tempatkan pada wadah sambal, tambahkan sedikit air. Sisihkan..
5. Goreng ayam yang sudah direbus tadi, lalu suir-suir. Sisihkan..
6. Jika semua sudah siap, tata isian sauto pada mangkok. Nasi, tauge, daun bawang, ayam suir, kuah, sambal tauco, sambal pedas, bawang goreng, kecap..
7. Soto siap dinikmati. Selamat mencoba 😘.

Bukan hanya karena ada tauco, melainkan juga karena ada pelengkapnya berupa sumsum tulang ayam yang digoreng renyah, kriuk. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. KOMPAS.com - Berwisata kuliner di kota Tegal, tidak afdol kalau tidak mencicipi makanan khas kota ini. Nah kali ini, saya diajak saudara untuk datang ke penjual Sauto (soto tauco) yang sudah terkenal di kota Tegal ini. Sauto ini berjualan di Almira Lesehan, pemiliknya adalah Bapak Madi.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Tauco Khas Tegal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :