Soto ayam kuah bening. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Fimela.com, Jakarta Suka dengan soto ayam dengan kuah bening yang sedap? Soto ayam dengan isian komplet dan kuah kaldu gurih hangat cocok untuk santap sahur.
Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah bening yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Fimela.com, Jakarta Suka dengan soto ayam dengan kuah bening yang sedap? Soto ayam dengan isian komplet dan kuah kaldu gurih hangat cocok untuk santap sahur.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuah bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kuah bening menggunakan 30 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam kuah bening:
- Sediakan 1/4 ekor ayam bagian dada.
- Gunakan 80 gr Bihun.
- Siapkan 1 ons Touge.
- Ambil 1 buah tomat.
- Siapkan 2 buah jeruk nipis.
- Siapkan Daun bawang seledri.
- Gunakan Bawang goreng.
- Ambil Minyak goreng.
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 biji kemiri.
- Siapkan Bumbu kuah.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit.
- Gunakan 1 sdt lada.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 batang Sereh.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt royco ayam.
- Sediakan 1 sdt gula.
- Gunakan Air.
- Gunakan Bumbu instan soto ayam.
- Ambil Sambal soto.
- Sediakan 10 buah cabe setan.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt garam.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Bumbu Ungkep yang Lezat Tips Anti Gagal
Maka tidak heran jika acapkali kita menemui. Resep Soto Ayam Kuah Kuning Bening. Resep Soto ayam kuning ini enak. Isian ayam dan sayuran yang telah dipotong-potong memungkinkan isian Soto ayam ini dinikmati dengan nasi hangat.
Cara membuat Soto ayam kuah bening:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, rebus ayam dengan bumbu instan soto ayam sampai empuk dan matang, lalu setelah itu tiriskan dan goreng. Air rebusan ayamnya jangan dibuang nanti kita campur buat kuah sotonya..
- Ulek/ blender bumbu halus, kemudian tumis sampai harum, tambahan air bekas merebus ayam tadi dan tambahkan lagi air jika kurang. Masukkan bumbu lainnya tunggu sampai mendidih dan tes rasa..
- Untuk sambalnya, rebus/ goreng semua bahan lalu ulek/ blender.
- Rebus bihun dan touge, sewir-sewir ayam goreng dan potong-potong tomat, daun bawang dan jeruk nipis..
- Tata soto ayam kuah bening siap disajikan.
Soto ayam di Jawa Tengah biasanya soto bening. Beberapa memiliki soto kuning, beberapa memiliki kuah bening. Umumnya ayam lokal menjadi bahan utamanya. Soto ayam bening siap disajikan selagi hangat. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :