Tengkleng Solo (Magic Com).

Lagi mencari ide resep tengkleng solo (magic com) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tengkleng solo (magic com) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tengkleng solo (magic com), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tengkleng solo (magic com) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tengkleng solo (magic com) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tengkleng Solo (Magic Com) menggunakan 33 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tengkleng Solo (Magic Com):

1. Ambil Rebusan I.
2. Siapkan 1 kg iga kambing.
3. Ambil 2 lbr daun salam.
4. Ambil 3 lbr daun jeruk.
5. Gunakan 2 cm jahe.
6. Sediakan 1 btg serai.
7. Ambil 1 l air.
8. Gunakan Bumbu Dimemarkan.
9. Gunakan 3 cm lengkuas.
10. Gunakan 3 cm jahe.
11. Gunakan 2 btg serai.
12. Siapkan Bumbu Dihaluskan.
13. Gunakan 10 btr bawang merah.
14. Siapkan 5 siung bawang putih.
15. Ambil 3 bh cabai rawit merah.
16. Ambil 6 cm kunyit.
17. Ambil 6 bh kemiri sangrai.
18. Gunakan 1 bh pala.
19. Siapkan Lainnya.
20. Sediakan 15 bh cabai rawit merah utuh.
21. Gunakan 5 lbr daun jeruk.
22. Gunakan 2 lbr daun salam.
23. Ambil 3 cm kayu manis.
24. Siapkan 5 btr cengkeh.
25. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
26. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
27. Sediakan 1/4 sdt jintan bubuk.
28. Gunakan 2 sdt garam.
29. Ambil 1 bh kaldu blok.
30. Gunakan 11/2 sdm gula pasir.
31. Siapkan 65 ml santan instan.
32. Sediakan 1,5 l air.
33. Ambil secukupnya Minyak untuk menumis.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Asam Manis yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara membuat Tengkleng Solo (Magic Com):

1. Persiapan bahan.
2. Masukkan semua bahan Rebusan I kedalam magic com, tekan tombol 'cook'. Masak hingga mendidih. Tiriskan daging, buang air rebusan beserta rempah2nya Sisihkan.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, kemiri dan kunyit.
4. Tumis garam, ketumbar, jintan, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum.
5. Masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu harum.
6. Masukkan rebusan iga kambing, pala parut, kaldu blok, lada bubuk, gula pasir dan tumisan bumbu kedalam magic com. Aduk rata. Tuangi air, tekan tombol 'cook'. Masak hingga mendidih, koreksi rasa..
7. Masukkan santan instan, aduk rata. Masak hingga mendidih.
8. Masukkan cabai rawit merah utuh, aduk rata. Masak hingga matang, kuah sedikit menyusut dan iga empuk.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tengkleng solo (magic com) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :