Soto Kudus Ayam. Soto Kudus (Kudus Chicken Soup) originated in Kudus in Java island. Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side. There are many sotos in Indonesia.
Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau.
Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto.
Persis dengan soto lainnya, soto kudus ditemani sambal dan jeruk nipis.
Sedang mencari inspirasi resep soto kudus ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Kudus (Kudus Chicken Soup) originated in Kudus in Java island. Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side. There are many sotos in Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto kudus ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto kudus ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Kudus Ayam memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Kudus Ayam:
- Ambil 1/2 kg ayam.
- Siapkan 2 batang serai.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan secukupnya garam, gula dan lada.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri, sangrai.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Gunakan 1/4 sdt jinten.
- Siapkan Pelengkap.
- Sediakan bawang goreng (bawang putih).
- Sediakan tauge.
- Siapkan jeruk nipis.
- Ambil sambal.
- Ambil telur rebus.
- Siapkan irisan seledri.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep 209. Sayur Asem Segeerr 😋 yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Ayam untuk soto juga bisa tidak digoreng, setelah ditiriskan bisa langsung. Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Resep masakan soto kudus menggunakan bahan utama daging sapi / kerbau dan dapat juga dengan suwiran daging ayam sama enaknya.
Cara menyiapkan Soto Kudus Ayam:
- Bersihkan ayam, kemudian rebus hingga matang (jangan lupa buang kotoran yang mengambang), simpan kuah kaldunya. Tiriskan ayam, kemudian suwir dagingnya.
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dan tambahkan daun jeruk dan sereh. Masukan kuah kaldu ayam tadi, tambahkan garam dan lada..
- Rendam toge dengan air panas, tiriskan. Rebus telur hingga matang, kupas..
- Tata Nasi, beri suwiran ayam, toge, telur rebus, kemudian siram dengan kuah soto. Tambahkan irisan seledri dan bawang goreng. Bisa jug tambah tomat dan sambal. Lebih enak dimakan bersama perkedel, resepnya ada disini. Yum Makan selagi panas ya! (lihat resep).
Resep soto ayam kudus yang akan kita praktekkan cara membuatnya kali ini adalah resep soto ayam Kudus asli yang sering di masak di Jawa Timur sana, dengan bahan - bahan asli yang menggugah selera. Jika Anda membuatnya dengan benar, rasanya tidak akan kalah enak dengan resep soto kudus blok M yang terkenal itu. Soto ayam kudus ini bisa di blng soto bening. Dan dia ngak pakai suun.pakainya nasi putih. Lihat juga resep Soto Kudus Ayam Kampung enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto kudus ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :