Tengkleng Rica Khas Solo.

Anda sedang mencari ide resep tengkleng rica khas solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tengkleng rica khas solo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tengkleng rica khas solo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tengkleng rica khas solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tengkleng rica khas solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tengkleng Rica Khas Solo memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tengkleng Rica Khas Solo:

1. Sediakan 600 gr Tulang dan daging kambing.
2. Gunakan 10 buah cabe rawit setan.
3. Siapkan 1 lembar daun salam.
4. Ambil 3 sdm kecap manis.
5. Siapkan 2 sdm munjung gula merah di sisir.
6. Ambil Garam, Lada bubuk, gula pasir dan Kaldu Jamur secukupnya sesuai selera.
7. Sediakan 700 ml air.
8. Ambil Minyak goreng utk menumis.
9. Siapkan Bumbu rempah.
10. Gunakan 2 ruas lengkuas geprek.
11. Ambil 2 batang sereh geprek.
12. Sediakan 1 lembar daun salam.
13. Ambil 4 lembar daun jeruk, buang tulang daun nya.
14. Ambil 5 buah kapulaga.
15. Ambil 3 buah bunga lawang (sy ga pake krn pas ga ada😅).
16. Ambil 3 buah cengkeh.
17. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
18. Sediakan Bawang goreng.
19. Ambil Bumbu halus.
20. Siapkan 7 butir bawang merah.
21. Siapkan 4 butir bawang putih.
22. Sediakan 2 butir kemiri.
23. Gunakan 2 ruas jahe.
24. Sediakan 2 ruas kunyit.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Cookies coklat simple tanpa pengembang #bikinramadhanberkesan yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Tengkleng Rica Khas Solo:

1. Cuci bersih daging dan tulang kambing. Rebus dlm air mendidih yg di beri 1 lembar daun salam hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan..
2. Panaskan minyak, tumis semua bumbu rempah hingga harum. Lalu tambahkan bumbu halus tumis sampai bumbu matang. Masukan tulang dan daging kambing, lalu bumbui dgn gulmer, gula pasir, garam, lada bubuk, kaldu jamur dan kecap manis. Aduk rata,tambahkan air. Test rasa..
3. Bila di rasa cukup tambahkan irisan cabe/cabe utuh. Kecilkan api dan biarkan agak sedikit asat dan kuah mengental..
4. Angkat, taburi dgn bawang goreng. Lalu sajikan ;).

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tengkleng rica khas solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :