Batagor.

Anda sedang mencari ide resep batagor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan batagor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Batagor menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Batagor:

1. Gunakan 7 sdm tepung terigu.
2. Gunakan 7 sdm tepung tapioka.
3. Siapkan 10 buah tahu putih, potong menjadi 2 bagian.
4. Gunakan 15 buah kulit pangsit.
5. Siapkan 2 batang daun bawang, rajang.
6. Gunakan 1 sdt garam.
7. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
8. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
9. Siapkan Secukupnya air panas.
10. Siapkan BAHAN BUMBU KACANG :.
11. Sediakan 150 gr kacang tanah, goreng.
12. Siapkan 15 buah cabe rawit merah.
13. Siapkan 7 buah cabe merah keriting.
14. Ambil 2 siung baput.
15. Siapkan 1 sdt garam.
16. Gunakan 2 keping gula merah uk.sedang.
17. Ambil 200 ml air.
18. Ambil 3 sdm minyak goreng, untuk menumis bumbu.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Selat Solo (Galantin sapi) yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Batagor:

1. Masukkan di wadah tepung terigu, tepung tapioka, lada bubuk, garam & kaldu bubuk. Beri air panas, sedikit demi sedikit sampai semua bahan tercampur rata. Beri potongan daun bawang, aduk kembali..
2. Masukkan adonan ke dlm belahan tahu yg sdh di lubangi tengahnya, sampai tahu habis. Lalu beri adonan di tengah kulit pangsit, bentuk menjadi bunga. Lakukan sampai adonan habis..
3. Ulek halus kacang tanah yg sdh di goreng, sisihkan. Ulek halus jg duo cabe & baput, sisihkan. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yg sdh di haluskan. Beri air, jika sdh mendidih masukkan kacang tanah yg sdh di haluskan. Masukkan jg gula merah & garam. Tunggu hingga gula larut, aduk sebentar & kuah agak mengental. Matikan api & dinginkan..
4. Potong" batagor, lalu beri saus kacang. Bisa di tambah kecap & jg saus cabai. Siap di nikmati 😉.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat batagor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :