Ayam asam manis. Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai macam jenis masakan. Salah satu yang patut Anda coba adalah resep ayam asam manis atau yang biasa disebut ayam koloke. Tentunya sesuai namanya, masakan ini mempunyai cita rasa asam dan manis yang berasal dari saus yang segar, dan buah seperti nanas.
Nah, sekarang anda akan mencoba menyajikan ayam masak manis yang pas dan cocok dengan […] Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china.
Ayam asam manis cocok dijadikan lauk pendamping nasi hangat.
Baca juga: Resep Pempek Palembang, Bisa untuk Jualan Online.
Anda sedang mencari ide resep ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai macam jenis masakan. Salah satu yang patut Anda coba adalah resep ayam asam manis atau yang biasa disebut ayam koloke. Tentunya sesuai namanya, masakan ini mempunyai cita rasa asam dan manis yang berasal dari saus yang segar, dan buah seperti nanas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam asam manis menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam asam manis:
- Siapkan 1/4 ekor ayam potong kecil2.
- Gunakan 1 butir telur.
- Siapkan Tepung sajiku secukup nya.
- Gunakan 1/4 bawang bombay.
- Sediakan 2 butir bawang putih.
- Siapkan 1/2 buah wortel potong korek api.
- Gunakan 10 potong kecil buah nenas.
- Ambil 2 bks saos tomat kemasan.
- Ambil 1 sdm maizena larut kan dengan secukup nya air.
- Sediakan Garam,petsin dan penyedap secukup nya.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Udang saus padang sederhana bumbu ala restoran yang Sempurna Tips Anti Gagal
Berikut resep ayam asam manis seperti tertera dalam buku "Resep Masakan Pilihan Kelurga: Ayam & Bebek karya Rih Lasmiatik" terbitan. Selain ayam goreng, ayam bakar, ayam kecap yang sudah ada di MAHI, kali ini aku ingin berbagi resep Ayam Asam Manis. Resep ini cocok sekali buat kamu yang ingin masakan daging ayam tanpa kulit dan tanpa digoreng. Tahap pertama daging ayam direbus supaya hingga setengah matang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam asam manis:
- Potong2 ayam kemudian masukkan di kocokan telur, setelah itu balur di tepung bumbu sajiku, kemudian goreng sampai matang, sisih kan.
- Potong2 bawang bombay,bwg putih dan wortel, kemudian tumis sampai harum,masukkan wortel kemudian tambah kan air secukup nya,masak sampai mendidih.
- Tambah kan saos 2 tomat, garam,petsin dan royco secukup nya, lalu masukkan larutan maizena, koreksi rasa, terakhir masukkan nenas, aduk sbntr lalu matikan api.
- Siram saos asam manis di atas ayam dan siap di hidang kan 😁.
Alasannya agar daging lebih cepat matang saat dimasak selanjutnya. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut gulouyuk dalam bahasa Kantonis. Ayam menjadi makanan favorit semua orang. Ragam masakan nikmat olahan ayam bisa Anda temukan di berbagai restoran.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :