Soto Ayam Gurih. Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan. Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.
Bisa juga untuk menu buka puasamu nanti.
Soto ayam gurih, hidangan berkuah menyegarkan.
Tidak memakai kunyit dan banyak kemiri sehingga tetap bening gurih rasanya.
Lagi mencari ide resep soto ayam gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam gurih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam gurih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan. Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Gurih menggunakan 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Gurih:
- Sediakan 1 kg ayam.
- Gunakan 3 liter air atau sesuai selera.
- Gunakan 2 batang serai, memarkan.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 iris lengkuas masing-masing ketebalan 1.5 cm, geprek.
- Siapkan secukupnya santan (saya pakai 2-3 bungkus kecil Sun Kara).
- Ambil 2 batang daun bawang, iris.
- Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang, potong dadu atau sesuai selera.
- Ambil secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya merica.
- Siapkan bumbu halus :.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung besar bawang putih.
- Ambil 5 butir kemiri.
- Siapkan 2 telunjuk kunyit.
- Sediakan pelengkap :.
- Ambil sohun (saya pakai cap mangkok sumpit), rebus sebentar, tiriskan.
- Sediakan tauge, rebus kurang lebih 1 menit, tiriskan.
- Gunakan kol, iris tipis dan direbus sebentar, tiriskan.
- Siapkan daun bawang, iris tipis.
- Gunakan seledri, iris tipis.
- Siapkan bawang goreng.
- Ambil jeruk nipis.
- Sediakan kecap.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Cimol kenyal dan tidak meledak yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Soto ayam dibedakan menjadi dua jenis, berkuah bening dan berkuah kuning. Karena merupakan jenis sup, maka kelezatan soto ayam terletak pada kualitas kaldu ayam yang kemudian diberi. Pak Man: Gurih Segar Soto Ayam Khas Semarang Favorit Para Pejabat. Makanan khas Semarang bukan hanya lunpia, melainkan juga soto ayam Semarang.
Cara menyiapkan Soto Ayam Gurih:
- Rebus ayam hingga matang dan berkaldu. Matikan api. Suwir-suwir daging ayam..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Campurkan ke dalam ayam dan air kaldu. Didihkan..
- Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas dan daun bawang..
- Tambahkan santan sedikit demi sedikit sampai kekentalan yang diinginkan. Didihkan tapi jangan sampai berbuih banyak, nanti santan pecah..
- Masukkan potongan tomat..
- Bumbui dengan garam dan merica. Aduk rata. Matikan api..
- Susun sohun, tauge dan kol dalam mangkuk. Tuang soto. Tambahkan sedikit air perasan jeruk nipis. Taburkan daun bawang, seledri, dan bawang goreng..
Kalau mau bikin sendiri Soto Lamongan caranya relatif mudah, ikuti saja petunjuk resep berikut ini. Masukkan kentang, ayam, dan tomat dalam mangkuk. Kemudian, siram dengan kuah soto yang gurih. Soto ayam santan yang gurih pun siap disantap bersama nasi panas. Maka tak heran jika kedai-kedai soto ayam lamongan selalu ramai oleh para pembeli.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :