Ayam rica rica. Compare Prices & Save Money with Tripadvisor (World's Largest Travel Website). Find Costa Rica All Inclusive Deals - Search for amazing hotel deals and save money today. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi.

Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi. The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it.

Lagi mencari ide resep ayam rica rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Compare Prices & Save Money with Tripadvisor (World's Largest Travel Website). Find Costa Rica All Inclusive Deals - Search for amazing hotel deals and save money today. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica rica memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam rica rica:

1. Gunakan 1 kg sayap ayam.
2. Siapkan 1/2 kg paha ayam.
3. Sediakan 1/2 kg ceker ayam.
4. Gunakan 10 siung bawang merah.
5. Ambil 1 ons cabe merah keriting.
6. Sediakan 1 ons cabe rawit merah/kuning.
7. Sediakan 10 siung bawang putih.
8. Sediakan 3 cm kunyit.
9. Gunakan 3 cm jahe.
10. Siapkan 3 cm lengkoas.
11. Siapkan 4 batang serai.
12. Sediakan 10 daun salam.
13. Gunakan 10 daun jeruk.
14. Siapkan 2 buah jeruk nipis.
15. Ambil 1 buah jeruk lemon.
16. Ambil 2 sdt garam.
17. Siapkan 1 sdt gula pasir.
18. Gunakan 2 btg daun bawang.
19. Ambil 5 butir kemiri.
20. Ambil 5 ikat kemangi.
21. Gunakan 500 ml air.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Soto Ayam Bening ala Solo yang Lezat Tips Anti Gagal

The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Ayam Rica-rica This speciality comes from Manado, North Sulawesi. Rica means chilli in local language. This region is well-known as their delicious spicy food.

Langkah-langkah membuat Ayam rica rica:

1. Cuci ayam sampai bersih kemudian beri air jeruk nipis dan jeruk lemon dan 1sdt garam diamkan 15mnt.
2. Setelah itu rebus ayam selama 30mnt setelah direbus digoreng setengah matang.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit, jahe, kunyit, kemiri, lengkuas, garam. Iris2 daun jeruk dan daun bawang. Memarkan serainya.
4. Panaskan minyak setelah itu tumis bumbu yg sudah dihaluskan, sudah harum masukan serai, daun salam, gula pasir, garam dan daun jeruk. Tumis lagi smpai harum.
5. Masukan air kedalam tumisan bumbu setelah itu masukan ayam. Aduk hingga merata dan diamkan selama 30mnt.
6. Koreksi rasa masukan bawang daun dan kemangi. Matikan api dan ayam siap dihidangkan..

Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :