Mexican Bun (semacam Roti O).

Lagi mencari ide resep mexican bun (semacam roti o) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mexican bun (semacam roti o) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mexican bun (semacam roti o), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mexican bun (semacam roti o) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mexican bun (semacam roti o) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mexican Bun (semacam Roti O) memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mexican Bun (semacam Roti O):

1. Gunakan 200 gr terigu protein tinggi (cakra kembar).
2. Gunakan 60 gr terigu protein sedang (segitiga biru).
3. Gunakan 40 gr gula pasir.
4. Sediakan 1 sdm susu bubuk full cream.
5. Siapkan 1 sdt ragi instant (fermipan).
6. Sediakan 1 butir kuning telur.
7. Siapkan 120 ml susu cair full cream.
8. Sediakan 1/2 sdt garam.
9. Gunakan 30 gr unsalted butter.
10. Siapkan Bahan isian (campur rata).
11. Siapkan 30 gr salted butter.
12. Sediakan 2 sdm gula halus.
13. Siapkan 30 gr keju cheddar parut.
14. Gunakan Optional choco chip utk isian coklat.
15. Siapkan Topping.
16. Gunakan 1 putih telur.
17. Ambil 50 gr salted butter.
18. Sediakan 2 sdm gula halus.
19. Sediakan 50 gr terigu segitiga biru.
20. Ambil 1/4 sdt baking powder.
21. Gunakan 1 sachet (2 gr) kopi instant (resep asli 1/2 sdt coklat bubuk).
22. Siapkan 1 sdm air utk menyeduh kopi/coklat bubuk.
23. Gunakan 1/2 sdt pasta mocca.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Geprek kubis goreng Khas Jogya yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Mexican Bun (semacam Roti O):

1. Campur semua bahan kecuali garam & butter sampai setengah kalis. Nuangin susunya pelan2 aja yaa.. kalau sudah 1/2 kalis masukkan butter & garam. Uleni lagi sampai kalis elastis. Tutup adonan dg plasric wrap/lap basah. Diamkan kira2 1 jam.
2. Buat isian. Campur semua bahan isian..
3. Buat topping. Mixer putih telur sampai kaku (meringue), sisihkan. Di wadah terpisah, campur butter dan gula halus sampai rata kemudian masukan tepung terigu, baking powder, campuran kopi dan peasta moka, aduk rata. Kemudian masukan adonan meringue secara bertahap aduk rata kembali. Masukkan ke plastik 1/3..
4. Adonan yg sudah mengembang, kempiskan. Bagi rata sesuaikan besarnya dg selera. Saya timbang 25 gram jadi 14 bulatan. Gilas masing2 bulatan, beri isian. Bulatkan kembali. Tata di loyang yg sdh dioles margarin. Beri jarak. Diamkan kembali 10 menit. Setelah 10 menit, semprotkan topping dg pola melingkar seperti obat nyamuk sampai nutup 2/3 bagian (Nah ini sy masih harus banyak berlatih 🤭).
5. Panggang dalam oven 180° dg api atas bawah yg sudah dipanaskan sebelumnya. Durasi kurang lebih 20 menitan. Sesuaikan dg oven masing2 yaa. Kalau topping sudah meleleh bisa switch lgs pakai api bawah saja. Kalau sudah matang, pindahkan ke cooling rack. Hmmmm harum kopinya semerbaaak 😋. Tinggal bikin wedang kopi deh..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mexican Bun (semacam Roti O) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :