Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara. Resep Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara. Penutupan jalan-jalan Kuliner kita di Sulawesi nih. ada ayam Garo Rica. Manado memiliki beberapa masakan khas dengan bahan dasar ayam, di antaranya ada ayam woku balanga, ayam garo rica, ayam tuturuga, dan ayam isi di buluh.
Ayam rica-rica adalah satu dari sekian banyak kuliner khas Indonesia yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Umumnya masakan Manado terkenal dengan citarasa pedasnya, seperti halnya ayam rica-rica.
Sesuai dengan namanya, kata 'rica' dalam bahasa Manado artinya cabai, atau pedas.
Lagi mencari inspirasi resep ayam garo rica khas manado sulawesi utara yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam garo rica khas manado sulawesi utara yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam garo rica khas manado sulawesi utara, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam garo rica khas manado sulawesi utara yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara. Penutupan jalan-jalan Kuliner kita di Sulawesi nih. ada ayam Garo Rica. Manado memiliki beberapa masakan khas dengan bahan dasar ayam, di antaranya ada ayam woku balanga, ayam garo rica, ayam tuturuga, dan ayam isi di buluh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam garo rica khas manado sulawesi utara yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara:
- Gunakan 📌Bahan.
- Siapkan 8 potong ayam (sayap & paha bawah).
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis.
- Sediakan 250 ml Air. (bisa ditambah sesuai selera).
- Siapkan 1 genggam Kemangi.
- Ambil 2 buah tomat (potong).
- Gunakan 1 batang sereh (geprek).
- Gunakan 8 lembar daun jeruk, buang batang nya.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan secukupnya garam (saya 2 sdt).
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur. (saya 2 sdt).
- Gunakan 5 sdm minyak goreng.
- Siapkan 📌bumbu halus.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Ambil 3 cm jahe.
- Gunakan 1 jempol kunyit.
- Sediakan 2 sdt kunyit bubuk (ini saya tambahkan krn masih kurang kuning).
- Sediakan 📌bumbu Iris.
- Siapkan 5 cabe rawit.
- Siapkan 5 cabe besar Merah.
- Ambil 3 cabe besar hijau.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Lapis Beras Pandan yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
KOMPAS.com - Rica-rica merupakan salah satu bumbu bercita rasa pedas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara:
- Cuci bersih ayam segar. lalu Rendam ayam dengan Perasan jeruk nipis selama 10 menit. sisihkan..
- Sembari menunggu ayam direndam, kita racik bumbu halus dan bumbu iris nya. sisihkan..
- Panaskan minyak lalu tumis sereh, daun salam dan daun jeruk nipis hingga harum. Masukkan bumbu halus lalu tumis hingga matang..
- Masukkan ayam hingga berubah warna, lalu tambahkan bumbu Iris. tumis hingga bumbu iris matang.. Lalu Tuang air secukupnya..
- Tambah garam serta kaldu jamur masak hingga menyusut. Lalu tambahkan kemangi dan tomat.. Masak hingga matang. NB : (Bisa dimasak sedikit berkuah atau di masak hingga air benar benar menyusut. Sesuaikan selera)..
- Sajikan dengan nasi panas. dijamin bikin nagih. 👍.
Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Ayam rica-rica biasa disajikan dengan nasi dan bahan pelengkap seperti bawang goreng dan mentimun. Resep Ayam Rica-Rica Khas Sulawesi Utara - Rica-rica merupakan makanan khas Indonesia yang sudah ada dari beberapa tahun yang lalu. Makanan ini memiliki ciri-ciri rasa yang sangat pedas dan membuat penikmatnya ketagihan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam garo rica khas manado sulawesi utara yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :