Semur Daging & Kentang. This Semur Daging - Beef cooked in soy sauce - Indonesia recipe is so delicious and full of flavor. It's one of the many great recipes shared by home cooks on BakeSpace.com, the world's sweetest recipe swap community. Semur is a stew that combines kecap manis or sweet soy sauce with spices.

This is another variation of semur kecap (Indonesian-style stew) besides the semur ayam kentang kecap I shared with you guys a while ago. My grandmother used to make this semur daging pretty often too. Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia.

Lagi mencari inspirasi resep semur daging & kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging & kentang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging & kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur daging & kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

This Semur Daging - Beef cooked in soy sauce - Indonesia recipe is so delicious and full of flavor. It's one of the many great recipes shared by home cooks on BakeSpace.com, the world's sweetest recipe swap community. Semur is a stew that combines kecap manis or sweet soy sauce with spices.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur daging & kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Daging & Kentang memakai 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur Daging & Kentang:

1. Sediakan 500 gr daging sapi.
2. Sediakan 3 buah kentang uk.sedang dipotong mjd 12 bagian lalu digoreng.
3. Gunakan 1 buah tomat merah ukuran sedang.
4. Gunakan Bawang goreng.
5. Ambil Bumbu A (bumbu halus).
6. Siapkan 10 butir bawang merah.
7. Sediakan 5 butir bawang putih.
8. Ambil 5 butir kemiri.
9. Sediakan 5 cm lengkuas.
10. Sediakan 5 cm jahe.
11. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
12. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
13. Gunakan 1/4 sdt kayu manis bubuk.
14. Ambil 1/4 sdt pala bubuk.
15. Ambil 1/4 sdt jinten.
16. Gunakan Bumbu B.
17. Siapkan 1 sdm gula merah atau gula palem.
18. Gunakan 1 sdm bawang goreng.
19. Ambil 8 sdm kecap manis (me: kecap bango).
20. Siapkan 1/2 sdm kecap asin.
21. Ambil 500 ml air.
22. Siapkan Secukupnya gula pasir.
23. Gunakan Secukupnya garam.
24. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
25. Siapkan Bumbu C.
26. Gunakan 3 lembar daun salam.
27. Siapkan 3 lembar daun jeruk.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Menu Utama : Kwetiau Goreng Sederhana yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging. Memasak semur daging juga lebih singkat. Masakan ini dikenal sebagai menu yang mengandalkan teknis perebusan dengan api sedang hingga bumbu meresap. Tutup panci saat memasak agar daging lebih cepat matang.

Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging & Kentang:

1. Tumis bumbu halus (bumbu A) + bumbu C sampai harum (me: tumis langsung di panci krn ada tutupnya).
2. Masukkan daging, aduk2 sebentar sampai berubah warna, lalu masukkan bumbu B + tomat..
3. Setelah mendidih, biarkan selama 5 menit. Tes rasa. Setelah itu tutup panci dan matikan kompor. Biarkan selama 30 menit..
4. Setelah 30 menit, nyalakan kembali kompor dan masukkan kentang goreng, tutup kembali sambil sesekali diaduk dan tutup kembali sampai kuah agak menyusut dan daging empuk..
5. Angkat dan sajikan. Oya jangan lupa taburi bawang goreng ya...

Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Semur daging yang manis gurih paling enak dimakan dengan nasi hangat. Bisa dipadukan dengan telur rebus dan kentang agar rasa dan isiannya makin mantap. El semur daging es un estofado de carne europeo de toda la vida pasado por el filtro local asiático.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur daging & kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :