Dendeng Batokok Khas Padang. Berikut resep dendeng batokok khas Padang yang enak, dikutip dari sajiansedap. Dendeng batokok khas padang Queen Queenn Padang. Setelah itu, dendeng siap disajikan untuk disantap dengan dilengkapi nasi hangat bersama keluarga, selamat mencoba.

Dendeng balado merupakan olahan dagi sapi khas Sumatera Barat. Hidangan ini memiliki rasa pedas gurih dan nikmat terbuat dari daging sapi. Daging sapi diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya.

Sedang mencari ide resep dendeng batokok khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng batokok khas padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Berikut resep dendeng batokok khas Padang yang enak, dikutip dari sajiansedap. Dendeng batokok khas padang Queen Queenn Padang. Setelah itu, dendeng siap disajikan untuk disantap dengan dilengkapi nasi hangat bersama keluarga, selamat mencoba.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng batokok khas padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dendeng batokok khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dendeng batokok khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Dendeng Batokok Khas Padang memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dendeng Batokok Khas Padang:

1. Siapkan 1 Kg Daging Saping.
2. Gunakan 1 Sdm Asem Jawa.
3. Siapkan 3 bh Daun Salam.
4. Siapkan 2 bh Batang Sereh.
5. Gunakan 4 bh Daun Jeruk.
6. Gunakan 1 Sdt Kaldu Jamur.
7. Sediakan 1 Sdt Penyedap Rasa Sapi.
8. Ambil Secukupnya Gula.
9. Sediakan Secukupnya Garam.
10. Siapkan Bumbu Halus Ungkep.
11. Siapkan 5 bh Bawang Putih.
12. Ambil 7 cm Jahe.
13. Siapkan 5 Sdm Ketumbar.
14. Siapkan 2 Sdm Gula Merah.
15. Ambil 1 Sdm Garam.
16. Gunakan 2 Sdm Penyedap Rasa Sapi.
17. Sediakan Bumbu Halus Balado.
18. Sediakan 8 bh Bawang Merah.
19. Sediakan 150 gr Cabe Merah Keriting.
20. Ambil 1 Sdm Garam.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sop buntut yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Adapun dua jenis dendeng yaitu kering dan basah, selain itu ada juga dendeng batokok. Nah, berikut ini ada resep dendeng batokok khas Padang yang bisa dicoba di rumah. Di beberapa rumah makan Padang juga banyak yang menyediakan olahan daging ini, termasuk di Sari Bundo sendiri. Jika Anda lelah makan rendang (olahan daging sapi yang sudah diakui dunia kelezatannya), maka Anda bisa mencoba alternatif masakan daging sapi seperti dendeng ini.

Langkah-langkah membuat Dendeng Batokok Khas Padang:

1. Potong daging jangan terlalu tebal juga jangan terlalu tipis, cuci bersih daging. diamkan (marinasi) sekitar 15 menit menggunakan asem jawa..
2. Didihkan air satu panci penuh, masukan daun salam, daun sereh, bumbu halus ungkep hingga bumbu meresap dan air surut. sudah surut angkat dan tiriskan lalu di geprek secara perlahan hingga pipih dan melebar..
3. Goreng denden yang sudah di pipihkan, jangan terlalu garing agar tetap mendapatkan tekstur daging yang juicy dan sisihkan..
4. Ulek kasar bumbu balado, jangan terlalu halus biar tetap mendapatkan tekstur dari cabenya.
5. Panaskan wajan beri minyak secukupnya (minyak bekas menggoreng dendeng) masukan bumbu balado dan daun jeruk, tumis selama 3 menit lalu masukan dendeng yang telah di goreng beri garam, gula, kaldu jamur, penyedap rasa secukupnya.

Merdeka.com - Ingin membuat masakan Padang yang lain dari biasanya? Makanan enak dari tanah Minang tak cuma rendang, gulai, atau sate. Ada juga dendeng batokok yang tampil khas dengan taburan sambal cabai hijau. Berikut ini resep dendeng batokok dari Selerasa, olahan daging sapi khas Minang yang pedas dan nikmat. Resep Dendeng Batokok Khas Padang atau Dendeng Balado yang empuk dan manis gurih ternyata ada rahasia khusus dari kuliner Sumatera Barat yang satu ini yaitu menggunakan air kelapa sehingga dendeng/daging dan sambal baladonya mempunyai rasa yang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dendeng batokok khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :