Sop buntut. Spend time on the security threats that matter with orchestrated remediation. Replace slow manual processes with custom and out-of-the-box Playbooks. Install Free Nextdoor on Android & iOS!
You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to recreate this iconic Indonesian soup.
Ingredients to prepare Indonesian sop buntut (oxtail soup): oxtail, carrot, potatoes, shallots, garlic, ginger, onion, nutmeg, cloves, cinnamon, salt, sugar, and white pepper.
To prepare the stock, sautee onion, carrot, celery until the aroma released and pour into boiling water.
Lagi mencari inspirasi resep sop buntut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop buntut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Spend time on the security threats that matter with orchestrated remediation. Replace slow manual processes with custom and out-of-the-box Playbooks. Install Free Nextdoor on Android & iOS!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop buntut, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop buntut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop buntut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop buntut menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop buntut:
- Siapkan 500 gr buntut sapi.
- Sediakan 1 bh wortel (iris jgn tll tipis).
- Gunakan 1 buah kentang (potong kotak).
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris).
- Siapkan 1/3 bawang bombay potong kotak besar.
- Ambil Secukupnya margarin.
- Gunakan 1 bh bunga lawang.
- Gunakan 3 bh cengkeh.
- Siapkan 3 bh kapulaga (ambil bag dalam).
- Sediakan 1/2 bh kayu manis.
- Sediakan Air.
- Gunakan 2/3 sdm garam.
- Gunakan 1/3 sdm gula.
- Ambil 1/2 sdm kaldu jamur.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 4 siung bwg putih.
- Siapkan 1/2 bh pala.
- Sediakan Secukupnya lada.
- Ambil Sambal :.
- Siapkan 3 bh rawit.
- Ambil 3 bh cabe keriting.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sayur asem kacang panjang yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Strain the stock and separate the tender cooked oxtail. Sop buntut is a traditional soup originating from Indonesia. The soup is made with oxtail, oil, carrots, potatoes, and a huge number of spices such as cinnamon, cloves, nutmeg, white pepper, shallots, garlic, ginger, and onions. The combination is simmered for a few hours until the oxtails are fully cooked and have a tender consistency.
Langkah-langkah membuat Sop buntut:
- Panaskan air, rebus buntut 5 menit. Lalu ganti air dan rebus kembali selama 30 menit.
- Tumis margarin, masukan bombay, lalu bumbu halus..aduk. masukan kapulaga, bunga lawang, cengkeh dan kayu manis. Aduk hingga wangi.
- Masukan bumbu yg sudah ditumis ke dalam rebusan buntut, lalu tambah wortel dan kentang. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata, koreksi rasa. Biarkan mendidih 30 menit. Hingga wortel dan kentang empuk.
- Terakhir, tambahkan lada bubuk dan potongan daun bawang. Tuang ke mangkok, beri taburan bawang goreng. Sajikan dengan jeruk nipis dan sambal sbg pelengkap.
We called it "sop buntut" in Indonesia. It is made with oxtail (beef tails), served with vegetables and beef broth. In Indonesian version the oxtail is boiled or pressure cooked until tender and then served with the broth and vegetables. The other ingredients are potatoes, carrots, celery, green onion, and fried shallots. Some people may find it strange and refuse to eat oxtail soup.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop buntut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :