Semur tahu. Bosan dengan tahu yang digoreng kering? Anda bisa coba sajikan semur tahu. Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja.
Tapi, salah satu hidangan semur yang paling populer justru memiliki harga bahan yang sangat ekonomis, yaitu semur tahu.
Untuk pemula yang ingin memasak semur tahu, berikut cara membuat semur tahu yang sangat simpel namun juga lezat!
Semur tahu punya ciri kuah kecokelatan berasal dari kecap manis.
Lagi mencari inspirasi resep semur tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bosan dengan tahu yang digoreng kering? Anda bisa coba sajikan semur tahu. Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur tahu menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur tahu:
- Ambil 20 buah Tahu.
- Sediakan 2 sdm Kecap manis.
- Ambil 4 sdm Gula aren (gula semut boleh).
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan 3 sdm Minyak untuk menumis.
- Ambil Bumbu halus:.
- Gunakan 6 siung Bawang merah.
- Sediakan 3 siung Bawang putih.
- Ambil 2 cm Jahe.
- Siapkan 3 btr Kemiri.
- Ambil (Optional) :.
- Ambil 1/4 btr Pala.
- Siapkan sejumput Jinten.
- Siapkan Penyedap rasa.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Roti Sobek Toping Pizza Tanpa Mixer dan Tanpa Ulen yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Tingkat kekentalan tergantung selera, bisa menyesuaikan. Menghasilkan tahu lembut dicampur dengan kuah bercita rasa perpaduan manis dan gurih, pasti menggugah selera keluarga. Selain resep semur tahu sederhana ini, semur juga biasa dipadukan dengan daging sapi, ayam, lidah, ikan, hingga resep semur jengkol. Tentu ada perbedaan penggunaan rempah ataupun cara memasaknya di antara semua ini, namun prinsipnya tetap sama dan itulah indahnya semur.
Langkah-langkah menyiapkan Semur tahu:
- Goreng tahu sampai berkulit atau kalau beli tahu berkulit kerat pinggirannya agar bumbu bisa meresap.
- Haluskan bumbu dasar, jahe, bawang merah dan putih, kemiri, jintan, dan pala..
- Tumis bumbu sampai wangi.
- Masukkan air. Tambahkan gula merah/aren, kecap, garam. Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan tahu yg sudah dikerat. Aduk pelan. (Tambahkan penyedap rasa)..
- Tunggu beberapa saat. Koreksi rasa. Tambahkan garam/gula/kecap/penyedap rasa jika dirasa kurang. Selesai..
Kali ini, aku khusus menambahkan juga telur agar semur terasa lebih lengkap. Hidangan semur tahu ini sangat cocok dikonsumsi sebagai menu makanan sehari-hari. Begitu juga dengan berbagai bahan yang digunakan sangat mudah didapatkan bahkan dengan harga yang terjangkau. Tentu saja ini bisa menjadi pilihan menu harian yang murah, sederhana, namun tetap menggugah selera.. Semur tahu sangat cocok dijadikan makanan teman nasi yang rasanya begitu gurih, lezat dan bercita rasa tinggi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :