Dori asam manis. Dori asam manis Giovanni Euodia @giovannieuodia Bondowoso. Rasa asam dari mangga muda juga tak kalah segar dengan versi saus asam manis dari belimbing wuluh, tomat, atau nanas. Yuk, praktikkan resep ikan dory ini untuk menu istimewa minggu ini!
Sajian ini merupakan salah satu kuliner yang disukai banyak orang.
Wajar saja, karena hidangan tersebut mempunyai rasa yang enak dan lezat serta menggugah selera makan bagi siapa saja yang menyantapnya.
Lihat juga resep Asam Manis Ikan Dory enak lainnya.
Anda sedang mencari inspirasi resep dori asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dori asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dori asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dori asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Dori asam manis Giovanni Euodia @giovannieuodia Bondowoso. Rasa asam dari mangga muda juga tak kalah segar dengan versi saus asam manis dari belimbing wuluh, tomat, atau nanas. Yuk, praktikkan resep ikan dory ini untuk menu istimewa minggu ini!
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dori asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Dori asam manis memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dori asam manis:
- Gunakan 250 g dori fillet.
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay.
- Ambil 1/4 buah paprika merah.
- Siapkan 1/4 buah paprika hijau.
- Gunakan 1/4 buah nanas uk kecil.
- Ambil Batter.
- Ambil 1 cup tepung terigu.
- Siapkan 1/4 cup tepung tapioka.
- Gunakan 1 butir telur.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Saus.
- Gunakan 2 sdm canola oil.
- Ambil 2 sdm saus tomat.
- Sediakan 4 sdm jus nanas.
- Ambil 80 ml air.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm gula.
- Siapkan 1 1/2 sdm maizena + air.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Roti bayam creamy yang Lezat Tips Anti Gagal
Resep Ikan Dori Crispy Saus Asam Manis. Kebetulan dirumah punya frozen ikan dori, langsung aja dibuat asam manis karena bumbunya simple banget. Dulu pertama kali bikin ikan dori liat resep di cookpad, tp. Rencana awal hendak membuat fish n chips atau dori katsu, namun minggu lalu saya eksekusi menjadi dori asam manis.
Langkah-langkah menyiapkan Dori asam manis:
- Potong kecil dori, masukkan di kocokan telur lalu gulingkan di tepung kering (terigu+maizena+garam).
- Goreng dori hingga kuning keemasan.
- Potong kotak bawang dan paprika, tumis dengan 2sdm canola oil. Masukkan saus tomat aduk rata.
- Masukkan nanas, jus nanas, air, garam dan gula. Didihkan lalu masukkan larutan maizena.
- Masukkan ikan kedalam saus aduk rata lalu angkat.
Banyak yang selama ini tidak tahu jika ikan dori yang diperjualbelikan di Indonesia dan negara Asia umumnya adalah fillet ikan patin. Dori sendiri sebenarnya adalah jenis ikan laut, nama kerennya adalah john dory. Setelah selesai marinasi, gulingkan dori di tepung tapioka, pastikam dori rata tertutup tepung, lalu goreng dengan api sedang. Cara membuat saus asam manis: Iris bawang bombai, cincang bawang putih, iris tipis jahe. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dori asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :