Kastengels Renyah. Kastengel biasanya berbentuk panjang menyerupai batangan keju, tetapi bentuk kastengel yang saya buat kali ini sangatlah berbeda. Tetapi jangan khawatir, untuk rasa tetaplah menjadi kastengel yang renyah dan gurih. Resep Kue Kastengel Blue Band Sumber Gambar: Resep Koki.
Bahan yang harus Anda siapkan adalah sebagai berikut.
Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering.
Untuk aroma dan rasa keju yang lebih gunakan keju edam.
Lagi mencari inspirasi resep kastengels renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kastengels renyah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kastengels renyah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kastengels renyah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Kastengel biasanya berbentuk panjang menyerupai batangan keju, tetapi bentuk kastengel yang saya buat kali ini sangatlah berbeda. Tetapi jangan khawatir, untuk rasa tetaplah menjadi kastengel yang renyah dan gurih. Resep Kue Kastengel Blue Band Sumber Gambar: Resep Koki.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kastengels renyah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kastengels Renyah menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kastengels Renyah:
- Siapkan 300 gr butter.
- Ambil 325 gr tepung pro rendah.
- Sediakan 75 gr maizena.
- Ambil 2 sdm susu bubuk.
- Gunakan 100 gr keju edam, parut halus (sy full 200gr keju edam).
- Gunakan 100 gr keju parmesan, parut halus (skip).
- Gunakan Olesan :.
- Siapkan Kuning telur, kocok lepas.
- Gunakan Topping :.
- Siapkan Keju cheddar parut.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Oseng-oseng mercon tetelan sapi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Jika menggunakan keju cheddar, gunakan lebih banyak keju parut untuk menghasilkan kue dengan kualitas yang sama. Pada dasarnya, kue kering biasa dibuat dengan dua jenis tepung, yakni tepung protein rendah dan tepung protein sedang (serbaguna). Namun untuk tekstur kastengel yang lebih renyah dan tahan lama, pilihlah tepung. Kunci kastengel yang kering dan renyah adalah pada ketebalannya.
Cara menyiapkan Kastengels Renyah:
- Campur dan ayak terigu, maizena dan susu bubuk. Sisihkan Kocok mentega sebentar saja hingga lunak (ga usah lama-lama atau sampai putih). Masukkan keju edam aduk rata dengan sendok kayu Masukkan bahan kering yg sudah diayak, aduk rata dengan sendok kayu sampai rata dan adonan sudah bisa dibentuk Gilas tipis adonan (sekitar 1 cm), lalu cetak sesuai selera (stick, bunga atau bentuk lain). Tata dalam loyang tanpa dioles margarin. Oles dengan kuning telur dan taburi keju cheddar parut.
- Oven dgn suhu kecil (125'c) sampai matang. Warna cookies kuning kecoklatan / golden brown. Matikan api.
- Notes : memanggang kastengels butuh kesabaran ya Moms,, sy oven bisa 40 - 45 menit.. Pastikan warna dasar cookies sudah benar"kuning kecoklatan,, ini tandanya keju sdh benar" kering matang sehingga cookies akan renyah dan awet.. Ambil satu cookies dan patahkan utk mengecek bagian dalam cookies.
Kastengel sebaiknya dibuat jangan terlalu tebal supaya renyahnya bisa sampai ke dalam. Selain itu, ketebalan kastengel juga harus sama semua. Jangan sampai nantinya ada sebagian kastengel yang kurang kering karena lebih tebal dari yang lain. saya canna cake & pudding akan membuat kastengel renyah cepat dan anti gagaldengan teknik saya ini teman teman bisa membuatkastengel yang enak tetapi juga de. Kastengel bernama asli kaasstengels yang berasal dari kata kaas (keju) dan stengels (batangan), jadi secara etimologi kastengel berarti kue keju batangan. Berikut cara membuat kue kastengel khas Lebaran yang enak, gurih, dan renyah: Cara Membuat Kue Kastengel Full Keju. ©google.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kastengels Renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :