Puding Karamel Santan. Puding karamel adalah salah satu pencuci mulut kegemaran saya. Sebelum ni saya pernah kongsikan resepi puding karamel yang biasa dan juga puding karamel. Puding karamel santan yang dibuat menggunakan santan kelapa M&S ni rasanya lebih lemak.
Tambahkan air dan santan, masukkan agar agar bubuk dan garam.
Coba buat puding karamel santan yuk.
Kocok telur sampai berbusa lalu masukkan.
Sedang mencari inspirasi resep puding karamel santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding karamel santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding karamel santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan puding karamel santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Puding karamel adalah salah satu pencuci mulut kegemaran saya. Sebelum ni saya pernah kongsikan resepi puding karamel yang biasa dan juga puding karamel. Puding karamel santan yang dibuat menggunakan santan kelapa M&S ni rasanya lebih lemak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah puding karamel santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Puding Karamel Santan memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Puding Karamel Santan:
- Gunakan 125 gr gula pasir (10 sdm), utk karamel.
- Siapkan 50 gr gula pasir (4 sdm).
- Sediakan 600 ml air.
- Gunakan 100 ml santan instan.
- Ambil 1 bks agar-agar bubuk plain/coklat.
- Gunakan 2 lembar daun pandan, simpulkan.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Dimsum mentai yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Contoh puding karamel santan (sumber: harianindo.com). Puding adalah makanan pencuci mulut yang punya banyak penggemar mulai dari anak kecil hingga orang dewasa. Puding roti berbahan dasar agar-agar, santan, telur, susu, roti tawar dan gula, yang dicampur menjadi satu. Biasanya ada juga yang ditambah dengan berbagai rasa seperti karamel, vanila, pandan.
Langkah-langkah membuat Puding Karamel Santan:
-
Masak gula pasir dalam panci/teflon dengan api kecil sampai meleleh. Goyang-goyangkan teflon supaya gula pasir meleleh sempurna, tetapi jangan diaduk..
- Setelah gula menjadi karamel, tuang air perlahan (hati-hati karena karamel sangat panas dan bisa terpercik saat dituang air), aduk sampai karamel larut. Kemudian tambahkan agar-agar bubuk, gula pasir, santan, daun pandan dan garam. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Setelah mendidih, matikan api dan hilangkan uap panasnya..
- Tuang adonan puding ke dalam loyang yg sudah dibasahi air matang, biarkan puding beku di suhu ruang, kemudian simpan ke dalam kulkas. Potong-potong saat akan disajikan..
- Enak & legit manis..
Puding santan: jerang santan bersama gula pasir, agar-agar, larutan maizena, dan daun pandan. Ada orang suka letak santan tapi resepi ni. Keluarkan puding dari kulkas lalu tuangkan karamel ke atas puding. Perpaduan antara puding buah dan tambahan karamel di atasnya sangat menyatu serta berpadu sempurna. Nah, puding karamel ini pas sekali dengan keinginan saya saat itu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan puding karamel santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :