Recook = Jadah Tempe Bacem Khas Yogyakarta. Pertama tama marilah kita membaca bismillah bersama. Cuci bersih beras ketan, lalu rendam semalaman. Potong tempe sama tahu kotak-kotak, lalu masukkan dalam panci.

Jadah tempe cocok sebagai sarapan atau camilan sore, berikut adalah resep jadah tempe dari Sajian Sedap: Resep jadah tempe. Keunikan jadah tempe justru terletak pada kekontrasannya.. Camilan yang terkenal dari kawasan Kaliurang, Yogyakarta adalah jadah tempe.

Anda sedang mencari inspirasi resep recook = jadah tempe bacem khas yogyakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal recook = jadah tempe bacem khas yogyakarta yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari recook = jadah tempe bacem khas yogyakarta, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan recook = jadah tempe bacem khas yogyakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Pertama tama marilah kita membaca bismillah bersama. Cuci bersih beras ketan, lalu rendam semalaman. Potong tempe sama tahu kotak-kotak, lalu masukkan dalam panci.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah recook = jadah tempe bacem khas yogyakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Recook = Jadah Tempe Bacem Khas Yogyakarta memakai 21 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Recook = Jadah Tempe Bacem Khas Yogyakarta:

1. Gunakan Bahan Jadah Ketan.
2. Sediakan 250 gr beras ketan putih.
3. Sediakan 1/4 buah kelapa muda.
4. Ambil 150 ml air kelapa muda.
5. Sediakan 1/4 sdt garam.
6. Ambil Bahan Baceman.
7. Siapkan 1 kotak tempe.
8. Gunakan 2 kotak tahu putih.
9. Ambil 750 ml air kelapa muda.
10. Ambil 6 sdm kecap manis.
11. Gunakan 3 sdm gula aren.
12. Gunakan 1 sdm air asam jawa.
13. Siapkan 1 batang serai.
14. Sediakan 3 lembar daun salam.
15. Siapkan Bumbu Halus Baceman.
16. Gunakan 4 siung bawang putih.
17. Sediakan 6 siung bawang merah.
18. Ambil 2 buah kemiri.
19. Siapkan 1 sdm ketumbar.
20. Siapkan secukupnya Garam.
21. Ambil 3 cm lengkuas, geprek.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Tangkap Aceh yang Enak Tips Anti Gagal

Sampai saat ini jadah tempe punya banyak penggemar. Camilan tradisional khas Yogyakarta ini paling nikmat disantap dengan teh manis hangat atau kopi hitam. Konon jadah tempe adalah salah satu camilan yang disukai Sultan Hamengkubuwono IX. Jadah tempe cocok sebagai sarapan atau camilan sore, berikut adalah resep jadah.

Cara membuat Recook = Jadah Tempe Bacem Khas Yogyakarta:

1. Pertama tama marilah kita membaca bismillah bersama. Cuci bersih beras ketan, lalu rendam semalaman..
2. Potong tempe sama tahu kotak-kotak, lalu masukkan dalam panci..
3. Uleg semua bumbu halus. Untuk lengkuasnya saya geprek saja.
4. Tuang sebagian air kelapa kedalam mangkuk, lalu beri kecap manis, air asam jawa, garam, dan bumbu halus tadi. Aduk rata..
5. Masukkan campuran kecap sama bumbu tadi. Tambahkan air kelapa sisa. Masukkan gula aren, serai, sama daun salam. Rebus hingga mendidih dan airnya berkurang. Tiriskan sejenak, lalu panggang diatas panci anti lengket. Sisihkan..
6. Kalo sudah semalaman, tiriskan beras ketan. Panaskan kukusan. Kukus selama 15 menit..
7. Sambil menunggu ketan dikukus, parut kelapa mudanya. Oiya bagian coklat-coklatnya itu dihilangkan ya, biar nanti hasilnya cakep..
8. Setelah 15 menit, ambil ketan setengah matang dalam baskom. Beri air kelapa muda, aduk rata dan diamkan 10 menit..
9. Kukus lagi selama 15 menit. Pas menit ke tujuh, masukkan parutan kelapa, taburi garam. Kukus lagi hingga 15 menit tadi selesai..
10. Jika sudah 15 menit, angkat ketan matang kedalam baskom. Uleg menggunakan ulekan kayu yang dilapisi plastik (sebenarnya ditumbuk, tapi saya tidak punya alatnya). Uleg hingga halus..
11. Bentuk ketan sesuai selera, disini aku bentuk memanjang seukuran nigiri (menyesuaikan tempe). Satukan tempe bacem dengan jadah, lalu ikat mereka dengan nori supaya sah HAHAHA 😂 (sebenernya pakai daun pisang, tapi aku gapunya pohon pisang, jadilah pakai nori sisa bikin sushi😂). Daahh jadi. Selamat mencoba..

Setiap daerah di Indonesia pada umumnya dan Yogyakarta pada khususnya pasti memiliki makanan khas masing-masing. Salah satunya yang bisa ditemui di Yogyakarta adalah panganan jadah tempe yang merupakan makanan tradisional dari Kabupaten Sleman, tepatnya berasal dari daerah lereng Gunung Merapi, Kaliurang. Satu lagi makanan tradisional khas Yogyakarta yang namanya sudah melegenda. Makanan tersebut adalah jadah tempe, perpaduan dua jenis makanan yang terdiri dari jadah (ketan) dan tempe. Kabarnya, panganan ini, termasuk kudapan favorit dari Sri Sultan Hamengkubuwana IX.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Recook = Jadah Tempe Bacem Khas Yogyakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :