Kaastengels. Mix butter, egg yolks with a mixer then add the grated matured cheese. Knead in the mixture together with flour, maizena and baking powder. Brush each one with the egg yolk and sprinkle with grated cheddar.

Scatter the grated cheese over the pastry and season with salt and pepper. Kaasstengels are Dutch influenced Indonesian cheese stick cookies that are very popular in Indonesia especially during celebrations like Hari Raya, Chinese New Year and Christmas. It is traditionally made with Edam cheese but feel free to use any other kind of dry cheese to make these addictive cookies.

Anda sedang mencari inspirasi resep kaastengels yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kaastengels yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaastengels, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kaastengels yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Mix butter, egg yolks with a mixer then add the grated matured cheese. Knead in the mixture together with flour, maizena and baking powder. Brush each one with the egg yolk and sprinkle with grated cheddar.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kaastengels sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kaastengels memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kaastengels:

1. Siapkan 200 gr butter.
2. Ambil 100 gr bakers mix.
3. Ambil 25 gr gula halus.
4. Sediakan 350 gr terigu protein rendah.
5. Sediakan 50 gr maizena.
6. Gunakan 25 gr susu bubuk.
7. Sediakan 120 gr keju edam.
8. Gunakan 60 gr cheddar.
9. Gunakan 20 gr parmesan.
10. Sediakan 1/2 sdt garam.
11. Siapkan Bahan olesan.
12. Siapkan 1 kuning telur.
13. Siapkan 1 sdt susu cair.
14. Siapkan 1 sdt madu.
15. Sediakan 50 gr keju parut.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep 19. Tempe tahu bacem yang Sempurna Tips Anti Gagal

KAASTENGELS (Dutch Cookies) Kaastengels (Dutch kaas, cheese; Stengel, rods) usually served in Indonesia in a variety of festivals, ranging from Christmas, Eid unit the lunar New Year. This cookies made from dough of flour, eggs, margarine, and grated cheese. Using electric mixer, mix butter and egg yolks with medium speed just until well mixed. Butter and cheese are often advertised in TV as healthy and nutritious! <br />This crunchy cookie is salty and savory from the Gouda cheese, with a hint of sweetness that still makes it an anytime cookies.

Cara membuat Kaastengels:

1. Campur butter, bakers mix, gula halus dan garam. Cukup pakai spatula saja ga perlu mixer. Aduk sampai rata dan tidak ada gumpalan.
2. Masukkan semua keju parut dan susu bubuk, aduk rata. Kemudian masukkan terigu dan maizena, aduk sampai rata.
3. Gilas adonan, kemudian cetak sesuai selera. Oles dengan kuning telur yg sudah dicampur susu cair dan madu. Kemudian taburkan keju parut. Panggang suhu 140© selama kurang lebih 25-35 menit tergantung oven masing2. Angkat dan dinginkan.
4. Setelah dingin, simpan rapat dalam toples..

Combine flour, salt, and milk powder in a bowl and stir to mix. Place the butter and egg yolk in a stand mixer bowl with a flat beater attached. Whip the butter and egg until just combined. Do not overbeat the butter or the kastengel crumbles easily after being baked. Stir in Edam cheese and the flour mixture.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kaastengels yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :