Sayur asem sederhana. Sayur asem bening daging sapi sederhana. foto: Instagram/@sarwokotiti. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi.
Asam jawa banyak jumpai dengan ciri khas berwarna hitam tentu memiliki rasa asem.
Asem jawa banyak digunakan sebagai campuran obat-obatan maupun masakan, termasuk sayur asem.
Manfaat Sayur Asem dari Asem Jawa Resep Sayur Asem Sederhana Yang Segernya Nagih.
Lagi mencari ide resep sayur asem sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur asem bening daging sapi sederhana. foto: Instagram/@sarwokotiti. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur asem sederhana menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur asem sederhana:
- Gunakan Bahan Sayuran.
- Gunakan 2 ons daging sapi/tetelan juga bisa.
- Ambil 1 ikat kacang panjang.
- Siapkan 1 buah labu siam ukuran sedang.
- Ambil bahan bumbu.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 potong laos (seukuran jempol).
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Sediakan 3 buah cabe besar (kalo mau agak pedas bisa pake cabe kriting).
- Gunakan asam jawa secukupnya (sesuai selera).
- Ambil garam secukupnya (sesuai selera).
- Ambil gula secukupnya (sesuai selera).
- Ambil royco daging (boleh pake boleh tidak, kalo saya pake sedikit).
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep 278. Ayam ungkep bumbu kuning yang Lezat Tips Anti Gagal
Bagi kalian pecinta olahan sayuran, pasti sudah tidak asing dengan sayur asem. Yaps, sayur asem merupakan solusi masakan tanpa santan yang bisa dijadikan hidangan makan siang. Selain punya cita rasa segar yang khas, cara membuat sayur asem juga mudah. Untuk itu, bagi kamu yang bosan memasak olahan.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem sederhana:
- Potong kecil kecil daging/ tetelan kemudian direbus hingga empuk.
- Selagi menunggu daging empuk potong2 semua bumbu dan sayuran kecuali laos di geprek.
- Setelah daging empuk masukkan potongan labu siam, tunggu sampai agak empuk.
- Masukkan semua potongan bumbu nya kecuali tomat ya tunggu sebentar kira kira 1 menit kemudian masukkan kacang panjang dan tunggu agak empuk kacangnya baru masukkan tomat tunggu sebentar sampai semua sayur matang, matikan kompor dan siap dihidangkan.
Cara memasak sayur asem Jakarta atau sayur asem Betawi cukup sederhana dan patut Anda coba di rumah sebagai alternatif atau penambah variasi dari ragam sayuran yang biasa Anda hidangkan untuk keluarga. Cara membuatnya pun cukup mudah dan bahan-bahannya sangat mudah ditemukan di warung terdekat hingga di supermarket modern. Sayur asem merupakan salah satu sajian menu sederhana yang sering dikonsumsi sehari-hari. Biasanya sayur asem dibuat dari berbagai jenis sayur segar yang dipotong dan dimasak dengan campuran bumbu dan air asam jawa yang menyegarkan. Cara membuat sayur asem sebenarnya sangatlah sederhana dan praktis, walaupun baru pertama kali mencoba membuatnya, dijamin tidak akan kesulitan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :