Kastangel Lembut&Renyah. Lihat juga resep Kastengel super lembut,lumer,gurih,brasa bgt kejuny enak lainnya. Resep Kastengel Lembut, Camilan Lezat untuk Rayakan Lebaran. Resep kastengel - kue kering kastengel. (Shutterstock) Berikut resep kastengel lembut yang cocok disantap saat Lebaran.
Namun untuk tekstur kastengel yang lebih renyah dan tahan lama, pilihlah tepung.
Angkat loyang berisi adonan kue kastengel yang sudah berwarna kecokelatan dari oven.
Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering.
Lagi mencari inspirasi resep kastangel lembut&renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kastangel lembut&renyah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Kastengel super lembut,lumer,gurih,brasa bgt kejuny enak lainnya. Resep Kastengel Lembut, Camilan Lezat untuk Rayakan Lebaran. Resep kastengel - kue kering kastengel. (Shutterstock) Berikut resep kastengel lembut yang cocok disantap saat Lebaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kastangel lembut&renyah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kastangel lembut&renyah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kastangel lembut&renyah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kastangel Lembut&Renyah memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kastangel Lembut&Renyah:
- Siapkan 300 gr butter.
- Sediakan 200 gr keju tua(edam) parut. Bisa diganti dgn cheddar atau merk keju yg lain.
- Gunakan 400 gr tepung terigu.
- Sediakan 2 sdm susu bubuk (saya pake Dancow).
- Gunakan 2 butir kuning telur.
- Gunakan Olesan :.
- Sediakan 2 butir kuning telur kocok lepas.
- Ambil 1/2 sdt madu.
- Gunakan 1/2 sdt minyak goreng atau minyak sayur.
- Sediakan Taburan:.
- Siapkan secukupnya keju yg sdh diparut.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nona manis ubi (isian snack box dan kue nampan) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Untuk aroma dan rasa keju yang lebih gunakan keju edam. Gunakan Wijsman Butter (Lihat di Lazada DISKON) yang sudah bersuhu ruang, bersertifikat halal, dan memiliki aroma harum yang sangat sedap. Keju edam dapat diganti dengan keju parmesan atau keju cheddar. Cara Membuat Kue Kastengel Keju - Kue Kastangel adalah kue kering yang sering kita jumpai ketika bertamu disaat hari-hari besar seperti idul fitri, natal dan sebagainya, bentuk kue ini biasanya agak panjang dan berwarna kekuningan dengan sedikit taburan keju di atasnya.
Langkah-langkah membuat Kastangel Lembut&Renyah:
- Kocok butter dan telur sebentar saja, asal rata. Matikan mixer.
- Masukan keju lalu aduk rata dgn sendok kayu. Setelah itu masukan tepung terigu dan susu..
- Tipiskan adonan, kemudian cetak sesuai selera.
- Tata adonan yg sdh dicetak diloyang yg sdh dioles tipis mentega/margarin atau yg sdh dialas kertas roti. Lalu beli olesan dan taburi keju(kalau saya dipanggang dulu 15 menit. Setelah itu baru saya oles dan ditaburi keju. Lalu dipanggang lg sampai matang).
- Panggang dgn suhu 120°-130° sampai matang dan berwarna coklat keemasan.
- Setelah matang keluarkan dari oven. Dinginkan dan simpan d dlm toples/wadah kedap udara.
Kastengel menjadi ikon primadona untuk disajikan di momen Lebaran selain nastar dan kue kering lainnya. Rasanya yang gurih dan cheesy banget membuat kue ini memiliki banyak penggemar. Harga kue ini bervariasi mulai dari yang murah hingga yang sangat mahal. Bunda bisa membuat Kue kering keju sendiri bisanya resep membuat kue kering keju dengan memakai keju Jenis keju Gouda, Edam, atau keju cheddar. Ada empat jenis keju yang bisa dicampurkan ke dalam adonan kastangel, yakni cream cheese yang memiliki cita rasa agak gurih, keju Edam yang rasanya lembut, sedikit asin, dan terasa seperti kacang, keju Cheddar, dan keju Gouda yang rasanya manis karamel dan gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kastangel lembut&renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :