Kastengel. Kaasstengels (// (listen)), Kastengel or kue keju is Dutch influenced- Indonesian cheese cookie in the form of sticks, commonly found in the Netherlands and Indonesia. The name describes its ingredients, shape and origin; kaas is the Dutch word for "cheese", while stengels means "sticks". Kastengel is made with a special Dutch cheese calls Edam.
If you can't find Edam, you can use Gouda or Parmesan, or combinations of Gouda and Parmesan or Edam and Parmesan is nice too.
Kastengel is one of the must-have cookies during any celebrations and holidays such as Eid al Fitr or Christmas.
This cheese-laden, savory cookie is the star among other cookies.
Lagi mencari inspirasi resep kastengel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kastengel yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kaasstengels (// (listen)), Kastengel or kue keju is Dutch influenced- Indonesian cheese cookie in the form of sticks, commonly found in the Netherlands and Indonesia. The name describes its ingredients, shape and origin; kaas is the Dutch word for "cheese", while stengels means "sticks". Kastengel is made with a special Dutch cheese calls Edam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kastengel, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kastengel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kastengel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kastengel memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kastengel:
- Sediakan 200 gr keju edam (me: keju cheddar).
- Gunakan 300 gr butter (me: palmia royal).
- Siapkan 400 gr tepung terigu protein rendah.
- Ambil 2 sdm susu bubuk.
- Gunakan 2 butir kuning telur.
- Sediakan Olesan:.
- Siapkan 2 butir kuning telur.
- Siapkan Taburan:.
- Gunakan keju cheddar parut.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sayur Bening Bayam yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
It is usually the first one to go compared to other cookies served to the guests. Are you eager to try out these delicious Dutch cookies? Kastengel is Dutch Indonesian cheese sticks or cookies. One of its main ingredients is the semi-hard cheese that originated in Netherlands and the cheese is named after a town named Edam.
Langkah-langkah menyiapkan Kastengel:
- Kocok mentega dan telur sebentar saja, asal tercampur rata..
- Masukkan keju, aduk rata, masukkan tepung terigu, susu bubuk yg sudah diayak, aduk rata..
- Gilas adonan, cetak sesuai selera, tata di loyang..
- Oles kuning telur, taburi keju cheddar parut..
- Oven selama 20 menit atau hingga matang..
However, I am using Gouda cheese in this recipe since I have this handy at home when I made these Kastengel. DIRECTIONS Mix butter, egg yolks with a mixer then add the grated matured cheese. Knead in the mixture together with flour, maizena and baking powder. Kastengels is a cookie that has a rich cheese flavor and aroma. The name describes its ingredients, shape, and origin; Kaas is the Dutch word for "cheese", while Stengel's is also the Dutch word for "stick".
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kastengel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :