Kastengel keju. Biasanya kastengel menggunakan keju edam, tetapi bisa diganti cheddar dan parmesan untuk menekan harga bahan seperti resep ini. Selain itu, kamu dapat menambahkan kaldu ayam untuk meningkatkan rasa gurih kastengel, seperti yang dilakukan Arief. Yuk, bikin kastengel keju yang renyah dan lumer di mulut ala Ny.
Jika menggunakan keju cheddar, gunakan lebih banyak keju parut untuk menghasilkan kue dengan kualitas yang sama.
Resep Kue Kastengel - Keju memang bahan makanan yang ajaib.
Adonan kue atau makanan yang tadinya biasa saja, bisa disulap menjadi menjadi kue kering dengan cita rasa gurih, salah satunya yaitu kue kastengel.
Anda sedang mencari ide resep kastengel keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kastengel keju yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Biasanya kastengel menggunakan keju edam, tetapi bisa diganti cheddar dan parmesan untuk menekan harga bahan seperti resep ini. Selain itu, kamu dapat menambahkan kaldu ayam untuk meningkatkan rasa gurih kastengel, seperti yang dilakukan Arief. Yuk, bikin kastengel keju yang renyah dan lumer di mulut ala Ny.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kastengel keju, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kastengel keju yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kastengel keju yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kastengel keju menggunakan 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kastengel keju:
- Ambil Bahan.
- Gunakan 250 gram tepung terigu.
- Sediakan 150 gram margarin (boleh di mix sama butter).
- Gunakan 2 sdm tepung maizena.
- Ambil 2 sdm gula halus.
- Sediakan 1 butir kuning telur.
- Gunakan 150 gram keju parut (parut memanjang).
- Sediakan 1 sdt vanili.
- Sediakan Tambahan.
- Ambil Kuning telur.
- Gunakan Keju parut.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Singkong Thailand Keju yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Kaasstengels atau kastengel alias kue keju merupakan camilan khas yang umum di Indonesia. Konsumsi kue yang berdasarkan sejarah berasal dari Belanda ini biasanya meningkat saat lebaran. Kastengel adalah salah satu anggota dari sederetan nama kue yang wajib hadir pada saat perayaan ;hari besar seperti Idul Fitri atau Natal. Kue gurih yang kaya akan keju ini merupakan primadona di antara kue-kue lainnya.
Langkah-langkah membuat Kastengel keju:
- Masukkan margarin dan gula halus lalu aduk rata dengan menggunakan sutil plastik.
- Masukkan kuning telur, aduk rata.
- Masukkan keju parut, aduk rata.
- Masukkan tepung maizena dan vanili, aduk rata.
- Masukkan tepung terigu lalu aduk sebentar dengan menggunakan sutil, selanjutnya gunakan tangan untuk meratakan adonan hingga adonan bertekstur padat dan tidak menempel pada tangan.
- Cetak adonan dengan menggunakan cetakan khusus kastengel.
- Susun kastengel pada loyang yang telah diolesi margarin, lalu oleskan kuning telur di bagian atasnya dan keju parut sebagai topping.
- Panggang selama ± 20 menit dengan suhu 150 derajat sampai kastengel menjadi kecoklatan.
- Keluarkan kastengel dari oven dan biarkan dulu sampai kastengel tidak panas. Santap kastengel setelah dingin dan rasakan nikmatnya. Selamat mencoba..
Kue ini biasanya akan ludes ketimbang kue lainnya di meja tamu. Anda penasaran dan ingin menjajal kue lezat asal Belanda ini? ikuti resep lezat di bawah ini. Resep kastengel keju dengan cita rasa asin dan gurih wajib kamu jajal di rumah. Terlebih, hari raya lebaran sudah di depan mata. Sajian kue kering, seperti kue kastengel, tentu tidak boleh absen dalam perayaan Idulfitri.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kastengel keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :