Bolu gulung motif dengan krim keju. Lihat juga resep Bolu gulung krim keju enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Bolu gulung (Inggris: Roll Cake) adalah kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung.

Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri. Rasa manis dan tekstur yang lembut dari Resep Bolu Gulung Cokelat Krim Kopi ini bikin kita pasti sulit move on. Mari, lengkapi menu kudapan untuk keluarga di rumah dengan Resep Bolu Baca Juga: Resep Bolu Gulung Pisang Keju Enak, Camilan Cantik yang Bisa Dibuat Siapa Saja.

Lagi mencari inspirasi resep bolu gulung motif dengan krim keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung motif dengan krim keju yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Bolu gulung krim keju enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Bolu gulung (Inggris: Roll Cake) adalah kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu gulung motif dengan krim keju, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolu gulung motif dengan krim keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu gulung motif dengan krim keju yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu gulung motif dengan krim keju memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bolu gulung motif dengan krim keju:

1. Ambil Bahan A.
2. Siapkan 50 gr minyak sayur.
3. Ambil 70 gr tepung terigu.
4. Sediakan 80 gr susu cair.
5. Siapkan 1 butir telur.
6. Siapkan 4 butir kuning telur.
7. Sediakan Bahan B.
8. Sediakan 4 butir putih telur.
9. Ambil 1/2 sdt air jeruk nipis/lemon.
10. Sediakan 80 gr gula pasir.
11. Siapkan Bahan krim.
12. Gunakan 100 ml whipped cream.
13. Gunakan 50 gr keju spread (bisa ganti creamcheese ditambah 3 sdm SKM).
14. Siapkan 1 sdt gelatin bubuk.
15. Ambil 1 sdm air panas.
16. Gunakan Tambahan.
17. Siapkan Pewarna makanan hitam.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Tempe goreng kekinian yang Lezat Tips Anti Gagal

Bolu gulung memiliki adonan yang sama seperti kue bolu pada umumnya, yakni tepung terigu, mentega, gula, dan telur. Cara memasaknya bisa dipanggang atau dikukus, sesuai selera. Agar bisa digulung sempurna, adonan bolu ini harus dicetak lebih tipis daripada kue bolu pada umumnya. Mulai bolu gulung pandan, bolu gulung motif batik hingga bolu gulung rasa coklat yang nikmat.

Langkah-langkah menyiapkan Bolu gulung motif dengan krim keju:

1. Bahan A: Panaskan minyak, kemudian campurkan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan susu cair, aduk. Tambahkan telir satu per satu sambil diaduk rata dengan whisker, sisihkan.
2. Bahan B: Kocok putih telur dan air jeruk nipis hingga berbusa, masukkan gula pasir secara bertahap, kocok hingga adonan soft peak.
3. Ambil 1 sendok sayur adonan A, beri pewarna makanan, aduk rata. Ambil 2 sendok sayur adonan B, tambahkan ke adona A kemudian aduk rata. Masukkan adonan ke dalam pipping bag.
4. Alasi loyang bolu gulung (uk 26 X 26 atau 28 X 28) dengan baking paper, bikin motif pada loyang, panggang dalam oven bersuhu 180⁰C selama 2 menit.
5. Ambil ⅓ adonan B, campurkan pada adonan A aduk rata. Kemudian ambil sisa adonan B, campurkan ke dalam adonan A aduk dengan teknik aduk balik/lipat. Tuang ke dalam loyang, hentakkan loyang 3x. Panggang dalam oven suhu 180⁰C selama 10 menit, kemudian turunkan suhu 160⁰C selama 20 menit, angkat dan biarkan hingga dingin, keluarkan dari loyang.
6. Krim keju: larutkan gelatin dengan air panas,aduk rata. Kocok whip cream hingga kental, masukkan keju spread dan gelatin kocok lagi hingga rata. Olesi permukaan bolu gulung dengan krim, ratakan kemudian gulung dan dinginkan sekitar 30 menit, sajikan.

Adonannya yang lembut selalu menjadi pilihan sebagai hidangan di berbagai acara. Tak hanya di acara hajatan saja bolu ini juga nikmat di santap saat santai bersama keluarga. Resep membuat Bolu Gulung Coklat dengan motif Jerapah. Bolu gulung ekonomis biasa banyak dijajakan di pasar-pasar tradisional maupun di toko kue. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, rasanya pun enak banget!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolu gulung motif dengan krim keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :