Taiwanese Fried Chicken (Ayam Goreng Taiwan). Taiwanese fried chicken (Chinese: 鹹酥雞; pinyin: xiánsūjī; Pe̍h-ōe-jī: kiâm-so͘-ke; also 鹽酥雞; yánsūjī; 'salty fried chicken'), westernized as popcorn chicken, is a dish in Taiwanese cuisine commonly found as street snack and is indispensable to the night markets in Taiwan. It consists of bite-sized pieces of chicken, coated and fried with flour and seasoning mixture. Coat each chicken piece in the egg and then in the potato starch.

One, because of the delicious frying chicken smell and two, the refreshing basil in the chicken! Cara menyiapkan Taiwanese Fried Chicken: Belah dada ayam sehingga melebar lalu keprek hingga tipis. Taiwanese Fried Chicken might be the best fried chicken you will put in your mouth!!

Anda sedang mencari ide resep taiwanese fried chicken (ayam goreng taiwan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal taiwanese fried chicken (ayam goreng taiwan) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Taiwanese fried chicken (Chinese: 鹹酥雞; pinyin: xiánsūjī; Pe̍h-ōe-jī: kiâm-so͘-ke; also 鹽酥雞; yánsūjī; 'salty fried chicken'), westernized as popcorn chicken, is a dish in Taiwanese cuisine commonly found as street snack and is indispensable to the night markets in Taiwan. It consists of bite-sized pieces of chicken, coated and fried with flour and seasoning mixture. Coat each chicken piece in the egg and then in the potato starch.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari taiwanese fried chicken (ayam goreng taiwan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan taiwanese fried chicken (ayam goreng taiwan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah taiwanese fried chicken (ayam goreng taiwan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Taiwanese Fried Chicken (Ayam Goreng Taiwan) memakai 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Taiwanese Fried Chicken (Ayam Goreng Taiwan):

1. Sediakan Bahan.
2. Gunakan 500 gram ayam negeri fillet.
3. Sediakan 2 butir telur.
4. Siapkan 250 gram tepung maizena.
5. Sediakan 60 gram tepung sagu tani.
6. Gunakan 1/2 sdt garam.
7. Gunakan 1 sdt gula.
8. Gunakan Bumbu Rendaman.
9. Sediakan 150 ml soy sauce.
10. Sediakan 2 sdm cuka beras.
11. Gunakan 1 sdm gula.
12. Sediakan 1 sdt bumbu ngohiang/five spice powder.
13. Ambil 1/2 sdt lada.
14. Gunakan 1 sdm bawang putih halus.
15. Ambil 1 sdt jahe halus.
16. Ambil 1 sdt minyak wijen.
17. Gunakan Bumbu Taburan.
18. Gunakan sesuai selera bumbu ngohiang/ five spice powder.
19. Sediakan sesuai selera lada.
20. Ambil sesuai selera cabai bubuk.
21. Sediakan sesuai selera bubuk bawang putih (jika ada).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Tahu Telur Masak Mudah dan Sederhana Tapi Enakkk!!!! yang Lezat Tips Anti Gagal

When I was traveling Taiwan, I had to try all different kinds of street food. One of the food caught my eyes were this fried chicken. One, because of the delicious frying chicken smell and two, the refreshing basil in the chicken! The first Fried Chicken that we've tried was in Rueifeng Night Market, Kaohsiung.

Cara membuat Taiwanese Fried Chicken (Ayam Goreng Taiwan):

1. Daging ayam yang telah difillet dipukul-pukul dengan palu daging agar empuk..
2. Letakkan daging ayam ke dalam wadah dan masukkan bumbu rendaman. Rendam selama minimal 1 jam..
3. Untuk pelapis kering, campurkan tepung maizena, tepung sagu, garam, dan gula. Aduk rata. Untuk pelapis basah, kocok telur..
4. Keluarkan ayam dari kulkas. Pertama-tama balur ayam ke dalam kocokan telur, kemudian balur dengan campuran tepung hingga rata sambil ditekan-tekan..
5. Goreng ayam dengan suhu sedang hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan..
6. Selagi masih hangat, berikan bumbu taburan yang telah dicampur merata..
7. Sajikan sebagai cemilan atau dengan nasi putih..
8. Untuk cara membuat lebih lengkap, liat video di Youtube Channel: spicyfoody.

Usually, crispy fried chicken size in Taiwan was very large. But we found it in a skewer with smaller size. They use the same flour and seasoning as in other fried chicken. Lihat juga resep Taiwanese Basil Fried Chicken Wings Lihat juga resep Taiwanese Basil Fried Chicken Wings

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat taiwanese fried chicken (ayam goreng taiwan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :