Sayur Asem Banyuwangi/Kesrut. Satu lagi menu khas Banyuwangi request dari suami,umumnya berisi ayam dg kuah asam pedas yg segar.orang Banyuwangi sendiri tidak hanya membuatnya dari ayam namun juga bisa diganti dg daging sapi,kambing,telur,bahkan tahu tempe+sayuran. Resep Sayur Kesrut Khas Banyuwangi - Sayur kesrut atau uyah asem ayam merupakan makanan dengan bahan dasar ayam dan diolah bersama bumbu-bumbu khasnya. Makanan khas Banyuwangi ini memiliki rasa yang pedas dan sedikit asam.
Resep ini kiriman mba Santi yang asli Banyuwangi.
Katanya sekarang beliau lagi ngidam kedua nich dan maunya makan yang seger-seger.
Lihat juga resep Ayam Kesrut khas Banyuwangi enak lainnya.
Anda sedang mencari ide resep sayur asem banyuwangi/kesrut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem banyuwangi/kesrut yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Satu lagi menu khas Banyuwangi request dari suami,umumnya berisi ayam dg kuah asam pedas yg segar.orang Banyuwangi sendiri tidak hanya membuatnya dari ayam namun juga bisa diganti dg daging sapi,kambing,telur,bahkan tahu tempe+sayuran. Resep Sayur Kesrut Khas Banyuwangi - Sayur kesrut atau uyah asem ayam merupakan makanan dengan bahan dasar ayam dan diolah bersama bumbu-bumbu khasnya. Makanan khas Banyuwangi ini memiliki rasa yang pedas dan sedikit asam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem banyuwangi/kesrut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem banyuwangi/kesrut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem banyuwangi/kesrut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Banyuwangi/Kesrut menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asem Banyuwangi/Kesrut:
- Ambil 250 gr ayam (bisa ceker,leher,jeroan/daging.).
- Ambil 1 bungkus manisa serut (saya beli 1000 rupiah).
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 10 buah cabe rawit.
- Gunakan 1 buah tomat merah.
- Sediakan 2 buah tomat ranti.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan Secukupnya gula,garam,kaldu bubuk & belimbing wuluh.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Opor Ayam Bumbu Jangkep yang Enak Tips Anti Gagal
Sayur Kesrut Khas Banyuwangi yang Cukup Menggoda 'jangan' dalam Bahasa Indonesia artinya sayur yang berkuah. Ayam kesrut atau biasa disebut uyah asem adalah makanan khas suku Osing yang ada di Banyuwangi, Jawa Timur. Menu berkuah ini mirip seperti sup ayam pada umumnya, namun berbahan ayam kampung muda. Gak cuma itu, ayam kesrut juga mempunyai cita rasa asam yang tentunya menciptakan sensasi segar, ketika kamu menyantapnya.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Banyuwangi/Kesrut:
- Rebus ayam dg 200 ml/1 gelas belimbing air+daun jeruk,goreng bawang cabe+tomat..
- Haluskan bumbu yg udah digoreng & masukkan dalam rebusan ayam,tambahkan segelas air & masukkan manisa..
- Tambahkan gula garam kaldu+irisan blimbing & aduk rata,tes rasa & sajikan.😋.
Kata kesrut ternyata diambil dari cara makan yang diseruput atau masyarakat. Di Banyuwangi sendiri, tidak banyak warung atau restoran yang menyediakan makanan ini. Konon katanya, asal usul disebut jangan kesrut karena setiap mengonsumsinya, hidung Anda akan terasa meler dan 'kesrut-kesrut' merasakan pedasnya hidangan khas Suku Osing ini. Sop kesrut adalah makanan legendaris khas Banyuwangi yang mulai jarang ditemukan. Kuliner kuno Suku Osing ini untungnya bisa kamu cicipi di Ayam Kesrut Kanggo Riko.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Banyuwangi/Kesrut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :