Opor Ayam Bumbu Jangkep. First Time buat masak menu opor. Ga punya pengalaman karena ibu ga pernah masak opor. Lihat juga resep Opor Ayam Bumbu Jangkep enak lainnya.

Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran. Biar makin nikmat, opor ayam bumbu kuning baiknya disajikan selagi hangat.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam bumbu jangkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu jangkep yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

First Time buat masak menu opor. Ga punya pengalaman karena ibu ga pernah masak opor. Lihat juga resep Opor Ayam Bumbu Jangkep enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu jangkep, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam bumbu jangkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam bumbu jangkep yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Bumbu Jangkep memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Bumbu Jangkep:

1. Gunakan 1/4 ekor Ayam bagian dada.
2. Gunakan 2 buah Tahu putih, goreng setengah matang.
3. Siapkan 3 bungkus Tempe (kemasan plastik), goreng setengah matang.
4. Gunakan 10 biji Telur Puyuh rebus.
5. Siapkan 300 ml Santan segar.
6. Gunakan Bumbu Halus.
7. Ambil 8 siung Bawang merah.
8. Ambil 4 siung Bawang putih.
9. Sediakan 8 butir Kemiri sangrai.
10. Gunakan 1/2 sdt Merica sangrai.
11. Ambil 1/4 sdt Jintan sangrai.
12. Siapkan 1/4 sdt Ketumbar sangrai.
13. Sediakan 1 cm Kencur.
14. Siapkan 1 ruas jari Jahe.
15. Gunakan Bumbu Cemplung.
16. Gunakan 2 batang Serai geprak.
17. Gunakan 4 lembar Daun Jeruk.
18. Gunakan 4 lembar Daun Salam.
19. Ambil 3 cm Lengkuas geprak.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ikan bakar padang (kembung) yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Fimela.com, Jakarta Memasuki Bulan Ramadan dan mendekati Lebaran, mungkin Sahabat Fimela ingin menyajikan menu opor ayam yang enak dan menggugah selera di rumah. Ada banyak sekali bumbu opor ayam yang bisa dicoba di rumah, ini sekian kompilasi resep bumbu opor ayam yang enak dan mudah dibuat yang patut dicoba. Bumbu yang harum juga harus diimbangi dengan ayam yang empuk. Untuk itu, sebelum memasak opor, ada baiknya ayam direbus sampai empuk dengan dicampur berbagai bumbu.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Bumbu Jangkep:

1. Cuci bersih ayam dan rebus 2kali. Rebusan pertama buang airnya..
2. Uleg semua "Bumbu Halus" sampai benar-benar halus, tambahkan gula dan garam.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam tambahkan air kaldunya sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak gosong.
4. Masukkan "Bumbu Cemplung". Sambil tetap diaduk, masukkan bahan yang lain.
5. Tambahkan santan, masak sampai matang (mendidih).
6. Koreksi rasa, bisa ditambah kaldu bubuk (sedikit saja).
7. Matikan kompor, sajikan dengan taburan bawang goreng..

Rebus ayam bersama bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kencur, serta rempah lainnya. Masak dengan api kecil untuk mencapai kematangan yang sempurna. Opor ayam wajib ada sebagai lauk sajian ketupat lebaran. Meskipun asalnya dari Jawa tetapi opor ayam sudah menjadi. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam bumbu jangkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :