Ayam suwir pedas. Bahan utama untuk ayam suwir pedas adalah daging ayam rebus. Sebaiknya gunakan daging dada ayam tanpa kulit dan tulang. Karena resep Ayam Suwir Pedas ini gak ribet, rasanya pedas, dan cocok buat kita-kita yang malas menyantap ayam sambil memisahkan daging dan tulangnya.
Rasa pedas gurihnya sangat pas dinikmati dengan nasi hangat.
Tentu saja tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera.
Menurut pembaca detikfood LingLing Huwe yang bagikan resepnya,. - Sajikan ayam suwir pedas ini sebagai salah satu menu Nasi Campur.
Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Bahan utama untuk ayam suwir pedas adalah daging ayam rebus. Sebaiknya gunakan daging dada ayam tanpa kulit dan tulang. Karena resep Ayam Suwir Pedas ini gak ribet, rasanya pedas, dan cocok buat kita-kita yang malas menyantap ayam sambil memisahkan daging dan tulangnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam suwir pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam suwir pedas memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam suwir pedas:
- Gunakan 2 potong dada/paha ayam.
- Gunakan Bumbu.
- Sediakan 7 bawang merah haluskan.
- Gunakan 5 bawang putih haluskan.
- Ambil 7 cabe rawit merah/sesuai selera haluskan.
- Gunakan 3 cabe merah keriting haluskan.
- Gunakan 1 sdm lada bubuk.
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 batang sereh, geprek.
- Ambil 1 ruas lengkuas,geprek.
- Ambil 1 ruas jahe, geprek.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Gula merah.
- Ambil Kaldu jamur.
- Ambil Kecap manis.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Selai nanas isi nastar yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Catatan: Keluarga saya sebisa mungkin mengurangi konsumsi ayam lehor sehingga kerapkali saya menggunakan dada ayam kampung. Dagingnya saya suwir dan kuahnya saya simpan jadi kaldu siap pakai dalam freezer. Lumuri ayam dengan bumbu halus, daun salam, serai, garam, dan gula. Cara Membuat Ayam Suwir Pedas: Rebus ayam bersama daun salam dan sebatang serai sampai matang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam suwir pedas:
- Cuci bersih ayam, rebus hingga empuk kemudian suwir2.
- Tumis bumbu2 yg sudah dihaluskan, tambahkan sedikit air.
- Tambahkan lengkuas sereh daun salam daun jeruk.
- Masukan ayam yg sudah di suwir2, tambahkan kecap manis dan air, aduk2 masak hingga matang dan berkurang airnya.
- Terakhir masukan daun bawang aduk2 dan siap disajikan.
Tumis bumbu halus bersama serai, jahe, lengkuas, dan daun jeruk. Masukkan daging ayam suwir, kemudian bumbui dengan garam dan gula pasir. Salah satu masakan rumah yang mudah dibuat dan jadi favorit adalah yang satu ini. Yuk, coba resep ayam suwir spesial dengan kecap pedas berikut! Mungkin ada ribuan resep ayam yang bertebaran di seluruh Indonesia dari satu penjuru ke penjuru lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :