Ayam ala Shihlin. Shihlin adalah cemilan yang berasal dari Taiwan. Makanan ini terbuat dari ayam yang dilapisi tepung. Cita rasa yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat Shihlin digemari banyak orang.

Makanan ini terbuat dari ayam yang dilapisi tepung. Cita rasa yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat Shihlin digemari banyak orang. Tapi dari pada jauh-jauh ke mall, mending buat sendiri.

Sedang mencari inspirasi resep ayam ala shihlin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ala shihlin yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Shihlin adalah cemilan yang berasal dari Taiwan. Makanan ini terbuat dari ayam yang dilapisi tepung. Cita rasa yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat Shihlin digemari banyak orang.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ala shihlin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam ala shihlin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam ala shihlin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam ala Shihlin memakai 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam ala Shihlin:

1. Ambil 500 gr dada ayam tanpa tulang.
2. Siapkan Bahan Marinasi:.
3. Siapkan 5 siung bawang putih.
4. Ambil 2 sdm saus tiram.
5. Ambil 1 sdm bumbu ngohiong (skip).
6. Sediakan 2 sdm kecap asin.
7. Sediakan Bahan celupan:.
8. Siapkan 100 ml susu cair.
9. Siapkan 100 ml air.
10. Ambil 1 butir telur.
11. Sediakan Bahan tepung:.
12. Siapkan 500 gr tepung tapioka sagu tani.
13. Ambil 1 sdt soda kue.
14. Ambil 1 sdt garam.
15. Siapkan 250 ml air mendidih.
16. Gunakan Bahan taburan:.
17. Sediakan 1 sdm bumbu ngohiong (me: skip).
18. Sediakan 1 sdm bubuk cabe (me: boncabe).
19. Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk (me: bumbu bbq).

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Makanan ini terbuat dari ayam yang dilapisi tepung. Cita rasa yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat Shihlin digemari banyak orang. Tapi dari pada jauh-jauh ke mall, mending buat sendiri. Kali ini kita akan membongkar cara buat ayam ala shihlin atau ayam gunting yang fenomenal.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam ala Shihlin:

1. Siapkan bahan.
2. Fillet dada ayam setipis mungkin.
3. Campur semua bumbu marinasi lalu balur ke ayam.
4. Untuk bahan tepung. Didihkan air. Campur tepung tapioka, garam dan soda kue. Lalu gunakan kuas celupkan ke air mendidih lalu kibaskan ke tepung hingga menjadi butiran. Aduk asal lalu lakukan hal yg sama berulang kali hingga butirannya banyak.
5. Campur bahan celupan.
6. Celupkan ayam ke celupan lalu ke tepung. Jangan dipijat-pijat kyk buat ayam crispy ya. Nanti butiran tepungnya hancur. Jadi asal nempel aja.
7. Goreng adonan menggunakan sistem deep fry (minyak banyak dan panas) hingga matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.
8. Campur bahan taburan lalu tabur ke ayam ala shihlin-nya.
9. Potong-potong ayam ala shihlin-nya lalu siap disajika.

Disertai tips dan trik cara membuat tepung ayam ala shihlin sendi. Jika sudah, segera angkat dan tiriskan. Masukkan ke dalam wadah, lalu berikan bumbu tabur sesuai dengan seleramu. Nah, taiwan crispy chicken ala Shihlin sudah bisa dinikmati! Berikut resep ayam renyah ala Shihlin Taiwan Street Snack yang dihimpun dan dimodifikasi dari berbagai sumber, serta telah diuji oleh Tempo.co.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam ala shihlin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :