Kakap pindang serani. Meskipun namanya Pindang Serani akan tetapi masakan ini bukanlah menggunakan ikan pindang siap pakai, seperti pindang tongkol, melainkan menggunakan ikan Bandeng segar. Lihat juga resep Pindang Serani Kakap enak lainnya. Monggo silahkan dibaca semua informasi dibawah ini.

Resep Ikan Kakak Pindang Serani ini adalah salah satu favorit Keluarga saya. Karena ikan kakap yang nikmat dan bergizi akan semakin lezat jika dimasak dengan aneka rempah dan bumbu ini. Alhamdulillah dapat rejeki dikasih kepala ikan kakap putih.

Lagi mencari ide resep kakap pindang serani yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kakap pindang serani yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Meskipun namanya Pindang Serani akan tetapi masakan ini bukanlah menggunakan ikan pindang siap pakai, seperti pindang tongkol, melainkan menggunakan ikan Bandeng segar. Lihat juga resep Pindang Serani Kakap enak lainnya. Monggo silahkan dibaca semua informasi dibawah ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kakap pindang serani, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kakap pindang serani enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kakap pindang serani yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kakap pindang serani menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kakap pindang serani:

1. Sediakan 1 ekor ikan kakap (750 gram).
2. Ambil 1 buah jeruk nipis.
3. Gunakan 2 ikat kemangi, petiki daunnya.
4. Sediakan 2 batang serai, memarkan.
5. Sediakan 2 lembar daun salam.
6. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 2 buah tomat merah, potong kasar.
8. Ambil 2 cm lengkuas, bakar lalu memarkan.
9. Siapkan 1 ruas jari kunyit, bakar lalu memarkan.
10. Ambil 3 cm jahe, bakar lalu memarkan.
11. Gunakan 4 buah cabe merah keriting bakar.
12. Ambil 10 cabe rawit, iris serong.
13. Gunakan 3 buah belimbing wuluh, belah 2.
14. Siapkan 7 butir bawang merah, iris tipis.
15. Siapkan 4 siung bawang putih, iris tipis.
16. Gunakan 1 liter air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sayur asem jowo yang Enak Tips Anti Gagal

Masakan pindang Serani yg simpel dan cepat saat dirumah saja Bahan bahan membuat Pindang Serani. Yang tinggal di Pantai Utara Jawa pasti tidak asing dengan olahan Pindang Serani, terutama di Indramayu, Pekalongan dan Jepara. Di ketiga kota tersebut Pindang Serani menggunakan kepala ikan Manyung atau juga daging ikan tengiri. Di Sumatera khususnya Palembang juga mengenal Pindang Serani, bedanya beberapa bumbu dibakar terlebih dulu.

Cara membuat Kakap pindang serani:

1. Siangi ikan dari kotoran & sisiknya, potong2 lalu cuci bersih, lumuri air jeruk nipis, diamkan 15 menit di dalam kulkas, cuci kembali sampai bersih lalu tiriskan..
2. Tumis dua bawang sampai wangi, masukkan cabe rawit, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, aduk rata, tuangi air..
3. Masak air sampai mendidih, masukkan ikan, masukkan juga belimbing wuluh & cabe keriting, bumbui garam & gula, masak terus sampai bumbu meresap..
4. 4. Menjelang diangkat masukkan irisan tomat & daun kemangi, sajikan segera..

Tapi pindang serani dapat dibuat dari bahan utama ikan laut atau ikan air tawar yang dibudidaya, seperti ikan bandeng, kakap, kerapu, mujair, patin dan ikan nila yang kemudian direbus. Yang membuat khas dari makanan ini adalah bumbu rahasia yang hanya diketahui oleh orang-orang tertentu saja. Zaenal mengungkapkan, untuk membuat pindang serani bisa menggunakan jenis ikan apapun. Mulai dari pindang, bandeng, kakap dan tengiri. Namun, sesuai pengalamannya ikan jenis kakap putih paling cocok dijadikan bahan utama masakan ini.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kakap pindang serani yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :