Pindang Serani. LAUK ini macam legend dalam famili Kjee. Macam-macam ikan dia guna untuk masak. Antaranya, Tenggiri, Parang, Cencaru dan jugak Ikan Gelama.
Ikan masak singgang ialah satu masakan tradisional yang kurang dikenali generasi muda dan sering dikaitkan dengan lauk makanan orang yang baru melahirkan anak.
Resepi singgang serani atau pindang serani ini ada sedikit kelainan, bahan-bahannya dikisar dan juga ditumis berbanding cuma direbus sahaja.
Lihat juga resep Pindang serani enak lainnya.
Anda sedang mencari ide resep pindang serani yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang serani yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
LAUK ini macam legend dalam famili Kjee. Macam-macam ikan dia guna untuk masak. Antaranya, Tenggiri, Parang, Cencaru dan jugak Ikan Gelama.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang serani, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang serani enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang serani sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pindang Serani menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang Serani:
- Sediakan 3 ekor ikan pindang.
- Sediakan 1 helai daun bawang,potong-potong 1 cm.
- Gunakan 3 siung bawang merah, iris tipis.
- Gunakan 2 siung bawang putih, iris tipis.
- Gunakan 2 buah cabe merah, iris tipis serong.
- Gunakan 3 buah cabe rawit setan, biarkan utuh.
- Gunakan 1 ruas jari kunyit, iris tipis.
- Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya gula jawa.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Niku Udon (Beef) yang Lezat Tips Anti Gagal
Resep bandeng pindang serani di bawah ini salah satu contohnya, walaupun resep aslinya tidak menambahkan sayuran tetapi biasanya saya masukkan sawi putih, jamur, atau wortel kedalamnya supaya lebih lengkap. Untuk menyantapnya bisa dimakan begitu saja atau dengan menambahkan nasi putih. Jepara yang berbatasan langsung dengan laut utara jawa, memiliki kuliner khas yang lezat tiada tara. Sajian ikan laut, berkuah bening yang gurih sekaligus asam yang segar ini wajib untuk dicoba.
Langkah-langkah membuat Pindang Serani:
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang dan kunyit hingga harum. Beri sedikit air.
- Masukkan ikan. Beri garam dan gula jawa. Aduk-aduk hingga ikan matang dan kuah beraroma ikan sambil cek rasa.
- Hidangkan.
Pindang bandeng or pindang serani: Milkfish pindang, specialty of Betawi, Jakarta. The name "serani" is corrupted from nasrani or Christian, which refer to Mardijker of Kampung Tugu in North Jakarta. Pindang serani is also common in Jepara, Central Java, is made from various kinds of seafood, but the most popular one is milkfish. Gak perlu repot-repot pergi ke Jepara dulu buat cobain pindang serani yang gurih ini, kamu juga bisa bikin sendiri di rumah, kok. Simak resep dan cara membuat pindang serani berikut ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang serani yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :