Daging sapi teriyaki. Pas kebetulan dikasih daging sapi banyak sama mama mertua. Bingung mau dimasak apa dulu sebagiannya. Mendadak punya ide pengen masak teriyaki ala ala hokben.

Sayangnya, meski sudah banyak kafe dan restoran yang menjual daging teriyaki, harganya bikin kantong menjerit. Untuk mendapatkan daging teriyaki yang seenak buatan restoran, pilih jenis daging sapi yang berlemak sedikit. Resep daging sapi teriyaki sederhana ini juga sering disebut dengan resep beef teriyaki.

Lagi mencari ide resep daging sapi teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi teriyaki yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi teriyaki, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan daging sapi teriyaki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Pas kebetulan dikasih daging sapi banyak sama mama mertua. Bingung mau dimasak apa dulu sebagiannya. Mendadak punya ide pengen masak teriyaki ala ala hokben.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah daging sapi teriyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging sapi teriyaki menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Daging sapi teriyaki:

1. Ambil 350 gr daging sapi sudah diiris tipis.
2. Ambil 1 buah bawang bombay.
3. Siapkan 4 buah cabe merah besar.
4. Siapkan 3 buah cabe hijau besar.
5. Sediakan 2 saset saus teriyaki(aku pake saori).
6. Siapkan 1 saset saos tiram.
7. Gunakan 2-3 sendok makan kecap manis.
8. Gunakan 4 siung bawang putih cincang.
9. Gunakan 2 sendok makan tepung sagu(maizena jg boleh).
10. Siapkan secukupnya Garam.
11. Siapkan secukupnya Air.
12. Siapkan 1 saset lada bubuk.
13. Ambil 2 cm jahe cincang.
14. Sediakan Minyak goreng.
15. Gunakan Gula pasir.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Tangkap yang Enak Tips Anti Gagal

Menu ini memang tidak sepopuler rendang daging, soto daging, stik daging lada dan lain sebagainya. Namun menggunakan bumbu daging teriyaki yang pas lalu ditambah menggunakan paprika yang pedas, maka beef ini tidak kalah lezat dari pada dengan resep yang lain. Panaskan minyak dan tumis bawang putih serta bawang bombay hingga wangi. Selanjutnya, masukkan potongan daging sapi dan masak bersama bumbu teriyaki yang sudah kamu buat sebelumnya.

Cara membuat Daging sapi teriyaki:

1. Daging yg sudah diiris tipis di taruh di wadah, kemudian campurkan bawang putih cincang,jahe cincang, garam, dan 1 saset lada bubuk, aduk rata. Kmudian tambahkan 1 saset saus teriyaki, saus tiram, kecap manis, aduk rata lagi, kemudian tambahkan tepung sagu, aduk sampai benar2 merata,diamkan kurang lebih 30 menit. (kenapa tepung sagu langsung aku masukkan ke daging mentah? Karna ini bisa membuat daging mnjadi lebih lembut).
2. Sambil menunggu daging dimarinasi dengan bumbu, siapkan cabai dan bawang bombay. Potong kedua ujung cabai, belah dua memanjang, buang bijinha, dan potong dadu sperti pada gambar. Bawang bombay iris biasa saja (btw itu bawang bombaynya gak ke foto 😆).
3. Kalau smua sudah siap, panaskan minyak goreng, kurang lebih 6-8 sendok makan, goreng daging yg sudah di bumbui tadi, kalau sudah stengah matang, masukkan cabe dan bawang bombay, tumis sampai sedikit layu.
4. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kekentalannya pas, kmudia tambahkan 1 saset lagi saus teriyaki, aduk rata sampai mendidik, test rasa ya bund (kalau dirasa ada yg kurang bisa tambah lada, garam, atau gula pasir).
5. Catatan aja sih: kenapa aku pake cabe merah dan hijau besar(?)karna aku ke pasarnya kesiangan 😂jd paprikanya sudah habis 😆kalian boleh pakai paprika yaa, tapi pakai cabe merah dan hijau besar jg tidak kalah enak loohhh. Selamat mencobaaaaaa 😍😍😍😍.

Terakhir, tambahkan potongan tomat dan tak lama, sajikan! Selain ayam, daging sapi juga bisa diolah dengan teknik memasak teriyaki. Cukup ganti daging ayam dengan irisan tipis daging sapi. Masukkan daging, masak hingga seluruhnya matang. Tambahkan sedikit air untuk menghindari daging gosong.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging sapi teriyaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :