Ayam Shilin (Ayam Goreng Taiwan). Resep Chicken Taiwan Shihlin Crispy - Sejak keberadaannya yang menjamur di mall-mall besar di Jakarta, Shihlin yang merupakan Taiwanese street snack ini menjadi idola banyak orang. Gimana tidak, potongan dada ayam fillet yang di goreng garing dan renyah siapa yang berani menolaknya? Cara membuat resep chicken taiwan shislin ini ternyata tidak jauh beda dengan ayam pok pok Taiwan.

Jika biasanya kita membeli jajanan khas Taiwan ini di gerai-gerai yang ada di mall, ternyata sekarang kita bisa membuatnya sendiri karena sudah ada resep ayam Shihlin. Lihat juga resep Ayam Crispy Taiwan (Persis Shihlin!) 士林風フライドチキン enak lainnya. Resep Ayam Shihlin yang Ternyata Gampang Banget!

Anda sedang mencari ide resep ayam shilin (ayam goreng taiwan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam shilin (ayam goreng taiwan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Chicken Taiwan Shihlin Crispy - Sejak keberadaannya yang menjamur di mall-mall besar di Jakarta, Shihlin yang merupakan Taiwanese street snack ini menjadi idola banyak orang. Gimana tidak, potongan dada ayam fillet yang di goreng garing dan renyah siapa yang berani menolaknya? Cara membuat resep chicken taiwan shislin ini ternyata tidak jauh beda dengan ayam pok pok Taiwan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam shilin (ayam goreng taiwan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam shilin (ayam goreng taiwan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam shilin (ayam goreng taiwan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Shilin (Ayam Goreng Taiwan) memakai 16 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Shilin (Ayam Goreng Taiwan):

1. Sediakan 1/4 Ayam fillet.
2. Sediakan Bahan Marinasi.
3. Gunakan 2 siung bawang putih parut.
4. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
5. Siapkan 2 sdt garam.
6. Sediakan 1 cm jahe parut.
7. Siapkan 1/2 sdt kunir bubuk.
8. Ambil Secukupnya air untuk merendam.
9. Gunakan Bahan Tepung shilin.
10. Siapkan 120 gr tepung tapioka.
11. Gunakan 1 gayung air panas.
12. Ambil Bahan pencelup.
13. Gunakan 1 sdm Tepung tapioka.
14. Sediakan 3 sdm air.
15. Sediakan Bahan Tabur.
16. Gunakan sesuai selera Bumbu BBQ bubuk atau rasa lain.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sayur asem yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Kepoopuleran Taiwan gak Cuma boybandnya lho! Taiwanese fried chicken adalah salah satu street food khas Taiwan yang lebih banyak orang mengenalnya dengan ayam shihlin. Sebenarnya, shilin sih sebutan merek yang menjual snack ini. Halo Sobat Pejalan, di video kali ini kami akan berbagi video perjalanan kami saat berlibur ke Taiwan yaitu ke Taipei.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Shilin (Ayam Goreng Taiwan):

1. Langkah pertama kita siapkan untuk tepung shilin terlebih dahulu, Panaskan air hingga mendidih.
2. Siapkan tepung tapioka yg sudah diayak letakkan pada wadah dan ciprat2 air panas diatas tepung menggunakan kuas hingga tepung tapioka bergerindil. Ulang step yg sama sampai tepung tapioka habis.
3. Ayak tepung tapioka yg bergerindil pisahkan dg yg halus, ulangi step diatas pada tepung yg halus hingga semua menjadi bergerindil.
4. Setelah semua bergerindil letakkan rata pada loyang dan panggang 5 menit, hanya sampai sedikit kering saja dan kadar air berkurang, atau jemur sebentar diterik matahari.
5. Setelah tepung berkurang kadar airnya sisihkan.
6. Rendam ayam fillet pada bumbu marinasi.
7. Simpan pada kulkas semalaman.
8. Siapkan bahan pencelup, campur tepung tapioka dg air.
9. Celupkan ayam yg telah dimarinasi kedalam bahan pencelup.
10. Setelah itu baluri ayam dg tepungbshilin yang sudah disiapkan.
11. Goreng pada minyak yg banyak dan panas hingga permukaan menjadi kering sekitar 5 menit. Foto yg saya lampirkan pas goreng ayam yg utuh karena anak2 minta paha utuh 🤭.
12. Angkat dan tiriskan.
13. Segera taburi ayam yg masih panas dg bumbu tabur aneka rasa sesuai selera.
14. Ayam shilin siap disajikan selagi hangat.

Teman-teman yang sudah pulang ke Indonesia dan berencana buka usaha, barangkali bisa coba menu yang satu ini 😊 Ayam goreng berbalut tepung yang dibumbui khusus. Liburan ke Kota Taipei, jangan sampai melewatkan kesempatan untuk blusukan ke Shilin Night. Tepung Tapioka kasar ini cocok untuk olahan ayam shihlin hot star yang yummy dan crispy, dengan tekstur kasar, Pisang pasir, Udang Crispy, Cumi goreng crispy warna sangat putih, bersih dan kwalitas grade A+. Renyahnya juga enak karena teksturnya yang tidak biasa. Ternyata ini lho cara membuat ayam krispi Taiwan ala Shihlin yang enak.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Shilin (Ayam Goreng Taiwan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :