Pindang Serani Kakap Pedas Segar. Pindang Serani Kakap Pedas Segar Dii kadang Pekalongan, kadang Ponorogo, kadang Jakarta. Lihat juga resep Pindang Serani Kakap Pedas Segar enak lainnya. Meskipun namanya Pindang Serani akan tetapi masakan ini bukanlah menggunakan ikan pindang siap pakai, seperti pindang tongkol, melainkan menggunakan ikan Bandeng segar.
Rasanya dominan segar dan pedas menjadi menu yang cocok dimakan disiang hari.
Pindang serani merupakan makanan berkuah, seperti gulai ikan yang bening.
Masakan pindang serani terasa segar di lidah dengan perpaduan rasa pedas, asam dan manis menjadi satu.
Anda sedang mencari inspirasi resep pindang serani kakap pedas segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang serani kakap pedas segar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pindang Serani Kakap Pedas Segar Dii kadang Pekalongan, kadang Ponorogo, kadang Jakarta. Lihat juga resep Pindang Serani Kakap Pedas Segar enak lainnya. Meskipun namanya Pindang Serani akan tetapi masakan ini bukanlah menggunakan ikan pindang siap pakai, seperti pindang tongkol, melainkan menggunakan ikan Bandeng segar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang serani kakap pedas segar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang serani kakap pedas segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang serani kakap pedas segar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Serani Kakap Pedas Segar memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang Serani Kakap Pedas Segar:
- Sediakan 1 ekor ikan kakap ukuran besar.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 6 buah bawang merah.
- Gunakan 3 buah cabe merah besar.
- Siapkan 5-8 buah cabe rawit.
- Sediakan 3 cm jahe.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Gunakan 2 cm lengkuas.
- Ambil 1 buah sereh.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Ambil 1 buah tomat.
- Gunakan Asam jawa.
- Ambil Garam.
- Ambil Lada.
- Siapkan Minyak goreng.
- Ambil Penyedap rasa.
- Siapkan Air.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Pastel yang Sempurna Tips Anti Gagal
Rasa kuat dalam masakan ini karena bumbunya yang beraneka ragam seperti belimbing wuluh, daun kemangi, tomat, sereh dan bawang. Pindang Serani merupakan masakan khas kota saya, Jepara. Terbuat dari ikan dengan cita rasa pedas asam segar. Cocok untuk kalian yang bosan dengan masakan berkuah santan.
Cara menyiapkan Pindang Serani Kakap Pedas Segar:
- Potong ikan kakap sesuai selera, cuci bersih lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis agar tidak amis..
- Iris bawang merah dan putih, cabe merah besar, jahe, kunyit, lengkuas, tomat. Geprek sereh dan robek daun jeruk..
- Panaskan minyak kedalam wajan. Tumis sereh, daun jeruk, daun salam, asam jawa, dan semua bumbu iris tadi, kecuali tomat. Tumis hingga harum..
- Setelah harum, masukkan air sesuai selera. Tambahkan garam, lada, penyedap rasa, tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa, apabila dirasa sudah cukup masukkan potongan ikan kakap..
- Terakhir tambahkan potongan tomat dan cabe rawit utuh. Tunggu beberapa menit hingga semuanya matang. Done.. Pindang serani siap disajikan..
Pindang serani merupakan makanan khas dari daerah Jepara, Jawa Tengah berupa sup ikan. Sup ikan ini memiliki paduan rasa pedas, asam dan manis. # pindang serani #Assalammualaikum, hallo. perkenalkan, saya emak emak biasa yang hobby masak,suka masak seperti anda saya hanya bagikan sedikit ilmu saya u. "Masakan pindang serani ini paling nikmat dimakan bersama nasi hangat, kerupuk dan sedikit sambal. Rasanya asam segar, apalagi ditambah cabe jadi pedas nendang. Mengolah ikan tak harus digoreng kering atau digulai. Sekali-sekali coba olah menjadi pindang ala.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang Serani Kakap Pedas Segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :