Pindang Serani Patin. Lihat juga resep Pindang serani ikan patin enak lainnya. Resep pindang serani berasal dari Jepara, namanya pindang tentu terbuat dari bahan dasar ikan basah. Tetapi ada juga pindang yang terbuat dari bahan utama daging atau ayam. kali ini resep erudisi akan menggunakan bahan dasar ikan patin.

Jakarta - Ikan patin yang berdaging lembut dan gurih paling enak dibuat pindang. Yang satu ini pindang dengan bumbu serba dibakar. Dalam proses pembuatannya,pindang patin dimasak dengan racikan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, serai, daun salam hingga belimbing sayur.

Sedang mencari ide resep pindang serani patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang serani patin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Pindang serani ikan patin enak lainnya. Resep pindang serani berasal dari Jepara, namanya pindang tentu terbuat dari bahan dasar ikan basah. Tetapi ada juga pindang yang terbuat dari bahan utama daging atau ayam. kali ini resep erudisi akan menggunakan bahan dasar ikan patin.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang serani patin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang serani patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang serani patin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Serani Patin memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang Serani Patin:

1. Gunakan 2 ekor Ikan Patin.
2. Sediakan 3-4 lembar Daun Salam.
3. Sediakan 1-2 ikat Daun Kemangi.
4. Sediakan 4-7 siung Bawang Merah.
5. Gunakan 5-7 siung Bawang Putih.
6. Gunakan 1 ruas Jahe.
7. Sediakan 1 ruas Kunyit.
8. Siapkan 2-4 batang Sereh.
9. Siapkan 4-7 buah Cabe Merah Keriting.
10. Ambil 1/4 buah Nanas (jika suka).
11. Sediakan Secukupnya Asam Kandis.
12. Sediakan Secukupnya Garam.
13. Gunakan Secukupnya Gula Pasir.
14. Ambil Secukupnya Lada Bubuk.
15. Ambil Secukupnya Air.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Oseng Mercon Tetelan Sapi yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Jenis pindang di Palembang juga beragam, ada pindang patin yang berkuah bening, pindang patin serani dan pindang patin tempoyak. Dulu sewaktu kami masih tinggal di daerah kartasura solo ,tidak jauh dari tempat tinggal kami ada warung makan pindang serani yg jadi langganan keluarga kami ada pindang serani kakap,patin,baracuda dan daging sapi. Kalau favorit saya pindang serani ikan. Saat musim panas seperti ini tentu kita kerap mengidam-idamkan makanan yang segar namun tetap syarat gizi guna memenuhi asupan nutrisi bagi tubuh, jika hal i.

Langkah-langkah menyiapkan Pindang Serani Patin:

1. Siangi ikan patin dan bumbu, iris bawang dan cabai merah, bakar kunyit-geprek, jahe dan sereh juga di geprek.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, sereh, daun salam, setelah harum masukan cabe, jahe, kunyit, tambahkan air secukupnya.
3. Setelah air mendidih masukan lada bubuk, gula pasir, asam kandis, setelah asam kandis mulai agak lunak, masukan ikan patin, setelah mendidih lagi masukan nanas dan daun kemangi, matikan api, tambahkan garam, cek rasa.
4. Yeiiiiiy Pindang Patin Serani udah jadiiiiii😋selamat menikmatiiiiih.

Ada pindang ikan patin berkuah bening, pindang patin serani, dan pindang patin tempoyak. Bedanya, kalau pindang patin serani, sebelum dimasak pengolahannya dilakukan dengan membakar bumbu-bumbu terlebih dulu. Pindang ikan adalah masakan berkuah yang d ikenal sebagai ikon kuliner Sumatra Selatan. Sajian ini memiliki kemiripan dengan pangek masi di Ranah Minang, asam pedas dalam kuliner Melayu, gangan atau lempah dalam kuliner Bangka-Belitung, atau pindang serani di Tanah Jawa. Pindang bandeng or pindang serani: Milkfish pindang, specialty of Betawi, Jakarta.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang serani patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :