Pindang Serani. LAUK ini macam legend dalam famili Kjee. Macam-macam ikan dia guna untuk masak. Antaranya, Tenggiri, Parang, Cencaru dan jugak Ikan Gelama.
Jepara yang berbatasan langsung dengan laut utara jawa, memiliki kuliner khas yang lezat tiada tara.
Sajian ikan laut, berkuah bening yang gurih sekaligus asam yang segar ini wajib untuk dicoba.
Ikan masak singgang ialah satu masakan tradisional yang kurang dikenali generasi muda dan sering dikaitkan dengan lauk makanan orang yang baru melahirkan anak.
Anda sedang mencari inspirasi resep pindang serani yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang serani yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang serani, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang serani enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
LAUK ini macam legend dalam famili Kjee. Macam-macam ikan dia guna untuk masak. Antaranya, Tenggiri, Parang, Cencaru dan jugak Ikan Gelama.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang serani yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Serani menggunakan 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang Serani:
- Gunakan 1/2 kg ikan tengiri.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas laos.
- Gunakan 1 ruas kunir.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Gunakan 1 buah serai.
- Gunakan 2 buah daun salam.
- Gunakan 2 buah daun jeruk.
- Ambil 5 buah asam kandis (seduh dulu dengan air hangat).
- Gunakan secukupnya Gula dan garam.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Ambil secukupnya Air.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Banana Cake Gluten Free yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Resepi singgang serani atau pindang serani ini ada sedikit kelainan, bahan-bahannya dikisar dan juga ditumis berbanding cuma direbus sahaja. Ntah yang mana satu yang betul, Wallahualam. Tadi Kjee masak pertama kalinya sejak kahwin dengan Unclepali. Ntah kenapa tetiba teringat nak masak lauk ni.
Langkah-langkah membuat Pindang Serani:
- Siapkan terlebih dahulu semua bumbu dan bahan agar tidak lupa.
- Iris bawang merah, bawang putih dan tomat.
- Geprek laos, jahe, kunir dan serai.
- Siapkan wajan, beri sedikit minyak goreng untuk menumis. Tunggu sampai minyak agak panas.
- Tumis bumbu iris tunggu sampai harum.
- Tambahkan laos, jahe, serai, kunir, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum..
- Tuangkan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih..
- Masukkan ikan tengiri satu per satu. Masak sampai agak menyusut, beri garam dan gula..
- Kemudian tes rasa terlebih dahulu, bila sudah pas, silahkan diangkat dan sajikan..
Kjee tahu muka Unclepali berubah apabila Kjee kata nak masak Cincuan. Tapi bila dah siap, dia cuba, terus kata sedap. Resep Cara Membuat Pindang Serani - Menghidangkan masakan yang enak dan lezat merupakan sebuah ketrampilan yang harus dimiliki bagi seorang ibu dirumah. Terkadang membuat menu yang enak sesuai dengan keinginan menjadi sebuah tantangan tersendiri. Info ingin membantu anda dalam menyajikan menu terbaik bagi orang-orang yang anda sayangi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang Serani yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :