Ayam suwir pedas. Bahan utama untuk ayam suwir pedas adalah daging ayam rebus. Sebaiknya gunakan daging dada ayam tanpa kulit dan tulang. Karena resep Ayam Suwir Pedas ini gak ribet, rasanya pedas, dan cocok buat kita-kita yang malas menyantap ayam sambil memisahkan daging dan tulangnya.

Rasa pedas gurihnya sangat pas dinikmati dengan nasi hangat. Tentu saja tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera. Menurut pembaca detikfood LingLing Huwe yang bagikan resepnya,. - Sajikan ayam suwir pedas ini sebagai salah satu menu Nasi Campur.

Lagi mencari ide resep ayam suwir pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Bahan utama untuk ayam suwir pedas adalah daging ayam rebus. Sebaiknya gunakan daging dada ayam tanpa kulit dan tulang. Karena resep Ayam Suwir Pedas ini gak ribet, rasanya pedas, dan cocok buat kita-kita yang malas menyantap ayam sambil memisahkan daging dan tulangnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam suwir pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam suwir pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam suwir pedas menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam suwir pedas:

1. Siapkan Ayam goreng (dari 1/2 kg daging ayam fillet).
2. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
3. Ambil 2 lembar daun salam.
4. Sediakan 2 batang serai, digeprek.
5. Siapkan 1 ruas jari lengkuas, digeprek.
6. Ambil 1 sdm gula pasir.
7. Ambil 1 sdt garam.
8. Sediakan 600 ml air.
9. Siapkan Bumbu halus :.
10. Siapkan 5 butir bawang merah.
11. Gunakan 3 butir bawang putih.
12. Sediakan 15 buah cabe merah.
13. Gunakan 7 buah cabe rawit merah/oren.
14. Ambil 2 buah kemiri.
15. Gunakan 1 ruas jahe.
16. Sediakan 1 ruas kunyit.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep #251 Es Susu Nata de Coco yang Lezat Tips Anti Gagal

Catatan: Keluarga saya sebisa mungkin mengurangi konsumsi ayam lehor sehingga kerapkali saya menggunakan dada ayam kampung. Dagingnya saya suwir dan kuahnya saya simpan jadi kaldu siap pakai dalam freezer. Panggang ayam sampai kecokelatan, kemudian suwir-suwir daging ayam. Tumis bumu halus sampai harum dan matang.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam suwir pedas:

1. Suwir2 daging ayam, disuwir halus atau kasar sesuai selera ya. Bila menggunakan ayam goreng dg tulang, buang tulangnya. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, serai, daun jeruk & daun salam. Tumis dg api kecil hingga harum.
3. Masukkan ayam suwir kedalam tumisan bumbu yg sudah harum, aduk hingga ayam tercampur dg bumbu tumisan. Beri air. Sesekali diaduk biar tidak gosong. Ungkep hingga air kering & bumbu meresap. Ayam suwir pedas siap dihidangkan..

Lumuri ayam dengan bumbu halus, daun salam, serai, garam, dan gula. Salah satu masakan rumah yang mudah dibuat dan jadi favorit adalah yang satu ini. Yuk, coba resep ayam suwir spesial dengan kecap pedas berikut! Mungkin ada ribuan resep ayam yang bertebaran di seluruh Indonesia dari satu penjuru ke penjuru lainnya. Namun di antara semuanya, ada satu yang selalu melekat di hati.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam suwir pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :