Ayam Tangkap.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam tangkap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tangkap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tangkap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam tangkap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam tangkap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Tangkap memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Tangkap:

1. Ambil 1 ekor ayam, potong kecil (potong 12).
2. Sediakan 3 lembar daun pandan, iris 4 cm.
3. Gunakan 7 lembar daun jeruk, buang tangkai tengahnya, sobek.
4. Sediakan 1 genggam daun kari.
5. Gunakan 1 sereh, ambil putihnya, iris memanjang.
6. Siapkan 5 cabe hijau keriting, potong dua.
7. Sediakan 1 ruas jahe, geprek.
8. Sediakan 1 sdm asam.
9. Gunakan Bumbu dihaluskan :.
10. Siapkan 8 siung bawang putih.
11. Siapkan 1 sdm ketumbar.
12. Gunakan 1 ruas jari kunyit.
13. Sediakan 1 sdt merica.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Tengkleng Kambing yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Tangkap:

1. Bersihkan ayam, lumuri ayam dengan bumbu halus dan air asam, diamkan min 1 jam..
2. Ungkep ayam berbumbu ditambah jahe geprek dan sereh..
3. Sesaat sebelum ayam matang masukkan daun2 dan cabe hijau. Masak sebentar hingga air habis..
4. Pisahkan ayam dan daunnya..
5. Goreng ayam, hingga hampir matang (1/2 matang), masukkan cabe dan semua daun2. Masak hingga ayam dan semua daun kering. (Bisa juga ayam dan daun digoreng terpisah, kemudian dicampur dipiring sajian).
6. Tiriskan. Sajikan ayam berikut daun2nya..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam tangkap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :