Pindang Serani Khas Jepara. Alhamdulillah minggu lalu diberi kesempatan untuk singgah di ci kota Jepara, sempet main ke pantai Kartini dan mencicipi kuliner khasnya yang berbahan seafood, salah satunya pindang serani. Salah satu makanan khas Jepara yang terkenal yaitu Pindang serani. Pindang serani merupakan salah satu makanan yang biasa disebut sup ikan laut.
Salah satu yang paling terkenal adalah pindang serani khas Jepara.
Gak perlu repot-repot pergi ke Jepara dulu buat cobain pindang serani yang gurih ini, kamu juga bisa bikin sendiri di rumah, kok.
Perpaduan Rasa Pedas, Asam dan Manis yang Khas.
Anda sedang mencari inspirasi resep pindang serani khas jepara yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang serani khas jepara yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Alhamdulillah minggu lalu diberi kesempatan untuk singgah di ci kota Jepara, sempet main ke pantai Kartini dan mencicipi kuliner khasnya yang berbahan seafood, salah satunya pindang serani. Salah satu makanan khas Jepara yang terkenal yaitu Pindang serani. Pindang serani merupakan salah satu makanan yang biasa disebut sup ikan laut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang serani khas jepara, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang serani khas jepara yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang serani khas jepara yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Serani Khas Jepara memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang Serani Khas Jepara:
- Gunakan 6 potong ikan manyung/sekitar 600 gr.
- Siapkan Jeruk nipis untuk baluri ikan biar gag amis.
- Siapkan 2 lembar daun salam (untuk blansir ikan).
- Sediakan Bumbu Tumis.
- Gunakan 6 siung Bawang putih (geprek iris halus).
- Siapkan 8 siung Bawang merah (iris halus).
- Ambil 1 ruas Jahe (bakar geprek).
- Sediakan 1 ruas kunyit (bakar geprek)/kunyit bubuk.
- Sediakan 1 ruas Lengkuas (geprek).
- Sediakan 2 batang serai (geprek).
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Ambil 6 cabe merah (iris tipis serong).
- Sediakan secukupnya Garam, gula, merica.
- Sediakan Lainnya.
- Ambil 10 cabe rawit, lombok setan lebih mantep (biarkan utuh).
- Siapkan 6 buah Belimbing wuluh.
- Siapkan 1 buah Tomat (boleh skip).
- Ambil 1 ikat Kemangi.
- Siapkan Bawang goreng.
- Gunakan Air.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep 44. Soto Ayam Gurih yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Jepara memiliki banyak kuliner yang wajib dicoba, salah satu kuliner unik dari Jepara yang sayang untuk dilewatkan adalah Pindang Serani. Pindang Serani sangat mudah Anda temukan di Jepara. Banyak rumah makan di sana yang menyediakan menu Pindang Serani ini. Salah satunya yang terkenal adalah Rumah Makan Cipto Roso yang.
Langkah-langkah membuat Pindang Serani Khas Jepara:
- Cuci bersih, baluri jeruk nipis.
- Blansir/ rebus ikan sebentar saja dengan daun salam untuk menghilangkan kotoran dan amisnya.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga wangi.
- Kasih air, tunggu sampai mendidih.
- Setelah air mendidih masukan ikan, belimbing wuluh, dan cabe rawit. Tunggu hingga matang. Btw, cabe2an ini boleh ditambah sesuaikan dg selera masing2 ya.
- Setelah matang, masukan tomat dan daun kemangi..
- Taburi bawang goreng sebelum dihidangkan..
KOMPAS.com - Jepara yang dikenal dengan wisata kepualuan, Karimunjawa, mempunyai sajian seafood khas termasuk pindang serani, ikan kuah kuning yang segar. Bawal putih, ikan yang dapat diolah menjadi pindang serani. Salah satu bumbu pindang serani adalah belimbing sayur yang membuat kuah masakan ini terasa asam segar. Berikut Resep Masakan Pindang Serani Khas Kabupaten Jepara. Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, yang terbuat dari ikan bandeng atau ikan kembung yang dimasak hingga menciptakan citarasa gurih dan sedap yang khas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang serani khas jepara yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :