Ayam Tangkap Khas Aceh. Dikenal dengan nama ayam tangkap khas Aceh. Hidangan ini dibuat dari ayam kampung yang segar. Direndam bumbu sederhana dan selalu digoreng saat akan dinikmati.

Secara rasa, penampilan, serta kelezatannya; ayam tangkap nyaris tidak ada tandingannya. Ayam tangkap merupakan olahan khas dari Aceh, ciri khas ayam tangkap yaitu penggunaan daun kari atau daun salam koja dan daun pandan sebagai bahan cemplung saat ayam digoreng. Pertama kali makan ayam tangkap pesan pada teman.

Sedang mencari inspirasi resep ayam tangkap khas aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tangkap khas aceh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tangkap khas aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam tangkap khas aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Dikenal dengan nama ayam tangkap khas Aceh. Hidangan ini dibuat dari ayam kampung yang segar. Direndam bumbu sederhana dan selalu digoreng saat akan dinikmati.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam tangkap khas aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Tangkap Khas Aceh menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Tangkap Khas Aceh:

1. Ambil Bahan A (bumbu halus).
2. Sediakan 8 bawang merah.
3. Siapkan 4 bawang putih.
4. Sediakan 2 ruas jahe.
5. Sediakan 2 ruas lengkuas.
6. Gunakan 1 ruas kunyit.
7. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
8. Sediakan 1/2 sdm lada bubuk.
9. Ambil 1 sdm air jeruk nipis.
10. Gunakan Bahan B.
11. Sediakan 1 ekor ayam kampung (sudah di presto terlebih dahulu).
12. Siapkan 3 batang daun kari.
13. Gunakan 2 lembar daun kunyit (potong sedang).
14. Ambil 5 lembar daun jeruk (robek sedikit).
15. Sediakan 2 batang serai (putihnya saja lalu geprek).
16. Sediakan 300 ml air kelapa (wajib) + 150ml air biasa (bila perlu).
17. Ambil Secukupnya garam, gula, penyedap ayam.
18. Siapkan Bahan C (dedaunan goreng).
19. Siapkan 5 lembar daun pandan (potong sedang).
20. Gunakan 3 lembar daun kunyit (potong sedang).
21. Siapkan 5 batang daun kare.
22. Siapkan 3 cabai hijau (potong 3 bagian saja).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Semur Daging Sapi yang Enak Tips Anti Gagal

Lama-lama penasaran juga ingin membuatnya, karena rasanya enak dan gurih. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh. Pengolahan ayam ini tidaklah sulit yaitu hanya dengan menggoreng setelah sebelumnya sudah terlebih dahulu diberi bumbu agar gurih saat disantap.

Cara menyiapkan Ayam Tangkap Khas Aceh:

1. Blend bahan A. Kemudian tumis sampai matang/harum, lalu tuang semua bahan B..
2. Masak hingga bumbu meresap ke ayam atau bumbu menyusut..
3. Panaskan minyak goreng yang banyak. Kemudian masukan ayam yg sudah di ungkep dengan bumbu tadi. 10mnt kemudian, masukan semua bahan C. Goreng hingga warna ayam kecoklatan. Nb: pake api sedang-kecil aja ya agar tidak mudah gosong..
4. Sajikan dan selamat menikmati. Rasanya wuenakk😍.

Bumbu yang digunakan seperti bawang putih, lada, kemiri. Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Masih suasana lebaran tentu saja menu istimewa juga bagian yang ditunggu tunggu untuk dihidangkan bersama keluarga dan kerabat. Untuk membuat Resep Ayam Tangkap khas Aceh yang lezat dan enak sebenarnya tidak terlalu sulit. Ayam Tangkap, Sajian Menu Ayam Yang Menggugah Selera.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Tangkap Khas Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :