Ayam Suwir Pedas. Bahan utama untuk ayam suwir pedas adalah daging ayam rebus. Sebaiknya gunakan daging dada ayam tanpa kulit dan tulang. Karena resep Ayam Suwir Pedas ini gak ribet, rasanya pedas, dan cocok buat kita-kita yang malas menyantap ayam sambil memisahkan daging dan tulangnya.

Rasa pedas gurihnya sangat pas dinikmati dengan nasi hangat. Tentu saja tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera. Menurut pembaca detikfood LingLing Huwe yang bagikan resepnya,. - Sajikan ayam suwir pedas ini sebagai salah satu menu Nasi Campur.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Bahan utama untuk ayam suwir pedas adalah daging ayam rebus. Sebaiknya gunakan daging dada ayam tanpa kulit dan tulang. Karena resep Ayam Suwir Pedas ini gak ribet, rasanya pedas, dan cocok buat kita-kita yang malas menyantap ayam sambil memisahkan daging dan tulangnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam suwir pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir Pedas memakai 16 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Suwir Pedas:

1. Ambil 300 gr ayam.
2. Siapkan Jeruk nipis.
3. Sediakan Air rendaman asem jawa.
4. Siapkan 3 buah sereh geprek putihnya saja.
5. Gunakan 2 lembar daun salam.
6. Gunakan Air secupuknya.
7. Gunakan secukupnya Garam.
8. Ambil secukupnya Penyedap rasa.
9. Ambil secukupnya Lada.
10. Sediakan 1 sdm Gula putih.
11. Gunakan Bumbu Halus.
12. Siapkan 6 buah bawang merah.
13. Sediakan 3 buah bawang putih.
14. Siapkan 21 buah cabe rawit (pedas bisa disesuaikan dgn selera masing2).
15. Gunakan 7 buah cabe rawit.
16. Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Kerupuk Nasi yang Enak Tips Anti Gagal

Catatan: Keluarga saya sebisa mungkin mengurangi konsumsi ayam lehor sehingga kerapkali saya menggunakan dada ayam kampung. Dagingnya saya suwir dan kuahnya saya simpan jadi kaldu siap pakai dalam freezer. Lumuri ayam dengan bumbu halus, daun salam, serai, garam, dan gula. Cara Membuat Ayam Suwir Pedas: Rebus ayam bersama daun salam dan sebatang serai sampai matang.

Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Pedas:

1. Rendam ayam dengan air jeruk nipis. Setwlah 15 menit, cuci bersih.
2. Rebus ayam hingga setengah matang, kira-kira sekitar 15 menit. Angkat ayam tiriskan, sisihkan air rendaman ayam..
3. Blender bumbu halus, beri sedikit air agar cepat halus ya bund :).
4. Sambil menunggu bumbu dihaluskan, suwir-suwir ayam sesuai salera. Aku masukan beberapa tulang, termasuk tulang lunak..
5. Masukan bumbu halus kedalam wajan, oseng-oseng sesekali, biarkan air surut. Setelah air surut, masukan minyak goreng, daun salam dan sereh..
6. Setelah bumbu matang, tercium dari keluarnya aroma bumbu. Masukan ayam, aduk-aduk hingga keluar minyak.
7. Masukan air putih, dan air rendaman asam jawa, gula, lada, garam dan penyedap rasa, tes rasa..
8. Biarkan air menyusut, sambil sesekali diaduk-aduk..
9. Jika sudah surut, siap dihidangkan ;).
10. Dimakan dengan nasi panas makin mantap Bund :).

Tumis bumbu halus bersama serai, jahe, lengkuas, dan daun jeruk. Masukkan daging ayam suwir, kemudian bumbui dengan garam dan gula pasir. Salah satu masakan rumah yang mudah dibuat dan jadi favorit adalah yang satu ini. Yuk, coba resep ayam suwir spesial dengan kecap pedas berikut! Mungkin ada ribuan resep ayam yang bertebaran di seluruh Indonesia dari satu penjuru ke penjuru lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suwir Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :